1、幹海帶上鍋先蒸半小時,洗淨後切小段備用。
2、鍋裡放入龍骨,薑片,花椒,大蔥,大火燒開後,轉小火慢燉1個半小時。
3、放入海帶,小火再燉半小時後,加入鹽和雞精就可以關火了。
主料:黃豆芽、海帶絲、蘑菇;
輔料:蔥姜、鹽、胡椒粉、香油、醋、高湯精;
步驟:
準備好所有的食材;鍋中水燒開加入少許醋放入海帶煮上5分鐘過涼備用;炒鍋倒油爆香蔥姜;倒入海帶,豆芽和蘑菇翻炒片刻關火;把曬才倒入湯鍋中加入適量清水大火煮開;豆芽已熟加入鹽,再加入胡椒粉調味;淋入少許香油,煮開後關火即可。
泡好的海帶和洗乾淨的胡蘿蔔準備好。
紅蘿蔔和海帶切好,隨意切就行。
把生排骨放到熱水中浸泡10多分鐘去除血水。
把海帶和胡蘿蔔放入鍋中。
撈出排骨切成小塊。
把切好的排骨放入鍋中。
加入蔥花和八角。(不習慣八角味道的也可以不加,改加薑片也行)
加入適量水。
蓋上鍋蓋,接通電源,按到排骨類鍵即可。
大約45分 即可釋放壓氣開蓋,海帶排骨湯就熬好了,喝之前再放鹽調味。
1、老母鴨半隻、海帶半根相剋食物、黃豆一小把相剋食物、姜一塊相剋食物、料酒少許。
2、做法:鴨子斬塊,海帶切碎,黃豆提前泡軟。
3、把黃豆海帶放入燉盅。鴨子放上面,放兩片姜,適量料酒,加足水。
4、入燉盅慢火燉2小時(如果不是老母鴨燉一小時即可)。
5、時間到出鍋,很清熱去火的一道湯,夏、 ...
1、準備食材:龍骨200克、玉米50克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙。
2、龍骨洗淨,豬心洗淨切片,玉米切成小段,姜切成片。小蔥切成蔥花。
3、首先鍋中燒水,放入龍骨、料酒焯水2分鐘、撈出備用。
4、然後在鍋中倒入適量的清水,放入龍骨、豬心、玉米、薑片大火燒開。轉中火燜煮 ...
1、食材:排骨500克、幹海帶30克、薏仁50克、冬瓜適量。調料:薑片5片,食鹽適量。
2、排骨焯水,幹海帶提前泡發蒸熟,冬瓜切大塊,薏米洗淨;
3、砂鍋加足量的水,加入排骨大火燒開打去浮沫;
4、加入薑片以及薏米煲1個小時左右;
5、加入冬瓜,海帶繼續煲半小時即可。 ...
豬腳洗淨從中間劈成兩半。
蒸好的幹海帶用水泡發。
黃豆泡軟。
海帶切菱形塊,豬腳、海帶、黃豆、蔥段、薑片、鹽一起放進電壓力鍋。
把時間調到40分鐘,“蹄筋”檔,插好電源,提示燈變綠後,撥安全閥到放氣位置,放好氣後再開鍋,好吃的海帶豬腳湯就做好了。 ...
1、龍骨蓮藕湯。材料:龍骨800克、蓮藕500克、薏米20克、紅棗2粒、枸杞15粒、生薑4片、花雕、鹽適量。做法:龍骨洗淨後,用清水與花雕浸泡15分鐘。蓮藕去皮,滾到切塊。薏米提前浸泡1個小時。枸杞、紅棗洗淨。砂鍋中放足量的水,水燒開後放入龍骨。待水再次燒滾,大火持續煮15分鐘,撇淨湯麵的浮沫。然後將薏米 ...
1、海帶、蝦米浸泡15分鐘,
2、豆腐加少許鹽浸泡15分鐘
3、豆腐、海帶切小塊
4、豆腐瀝乾水份後,下油鍋煎
5、待清水燒沸後。倒進海帶、蝦米,一同煲
6、煲好後,加進少許鹽調味 ...
1、材料:老鴨子半隻,海帶半斤,小蒜10左右,姜一塊,枸杞一把
2、老鴨整理乾淨,切成大塊;海帶洗後切片,老薑拍爛待用。
3、將鴨塊倒入乾鍋中翻炒,待皮中的油爆出即可。
4、水燒開後倒入炒好的鴨塊、海帶,加入備好的老薑、枸杞,大火燉開後轉小火燉至肉爛即可。有滋補去溼、養胃補腎、除痰健肺、解毒消 ...