1、用料 泰國野生海底椰 25g茅根 1小扎竹蔗 600g雪梨 1個白涼粉 100g涼白開水 300g水 500g水 2000g
2、將材料洗乾淨,用乾淨的500g水放冰箱泡隔夜
3、泡好的海底椰和泡的水一起倒入鍋中,茅根竹蔗雪梨洗乾淨倒入鍋中,加入2000g水一起煲1小時左右,
4、用涼白開水把白涼粉化開,倒進鍋裡攪拌均勻再次煮沸騰,就可以用過篩網隔渣放容器中,放涼就會凝固,凝固就可以開吃了,但是冷藏後口味更佳,配上煉乳攪勻,就是夏天最舒服的飲品!
1、用料 泰國野生海底椰 25g茅根 1小扎竹蔗 600g雪梨 1個白涼粉 100g涼白開水 300g水 500g水 2000g
2、將材料洗乾淨,用乾淨的500g水放冰箱泡隔夜
3、泡好的海底椰和泡的水一起倒入鍋中,茅根竹蔗雪梨洗乾淨倒入鍋中,加入2000g水一起煲1小時左右,
4、用涼白開水把白涼粉化開,倒進鍋裡攪拌均勻再次煮沸騰,就可以用過篩網隔渣放容器中,放涼就會凝固,凝固就可以開吃了,但是冷藏後口味更佳,配上煉乳攪勻,就是夏天最舒服的飲品!
1、所有材料洗淨瀝乾。南北杏用清水提前浸泡30分鐘;
2、梨皮也有潤肺的功效,所以不要去掉,用鹽搓洗乾淨就可以了;
3、因雪梨和蜜棗已有一定甜味,所以冰糖不用放很多;
4、將海底椰、南北杏、蜜棗和水入砂煲,大火煮開後轉最小火慢燉1小時;
5、用鹽將雪梨表面搓洗乾淨,之後衝淨瀝乾,切成小塊。1小時後跟冰糖一起放入湯中,再小火燉20分鐘;
6、煲的過程中如果覺得水少可以再新增。也要經常看一看,不要溢鍋。
7、關火後放入枸杞,待其漲大即可食用。
1、先將響螺用水泡發。泡軟後切片。
2、豬骨洗淨切大塊。
3、燒水焯一下豬骨。撈出後冷水衝乾淨。
4、然後再在鍋里加水下豬骨。
5、加入響螺片。
6、加入海底椰。
7、加入無花果。
8、最後加入一塊姜。大火燒開轉小火煮1.5小時。加入適量鹽可飲用。