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海底椰糕做法

海底椰糕做法

  1、所有的材料洗淨。

  2、將海底椰和響螺都切成小塊。

  3、瘦肉和響螺加姜粉入水中汆燙,去除其血腥。

  4、湯鍋里加水及薑片。

  5、將所有的材料放進鍋中,大火開鍋後,小火煲2-3小時,放涼就會凝固,凝固就可以開吃了,但是冷藏後口味更佳,配上煉乳攪勻,就是夏天最舒服的飲品,你都學會了嗎,快來做一道試試看吧。

雪梨海底椰糕的做法

  1、準備材料海底椰15克,南、北杏仁各15克,蜜棗3顆(約150克),枸杞8克,雪梨1-2個,冰糖10-20克,水1.5-2升。

  2、所有材料洗淨瀝乾。南北杏用清水提前浸泡30分鐘;

  3、將海底椰、南北杏、蜜棗和水入砂煲,大火煮開後轉最小火慢燉1小時;

  4、用鹽將雪梨表面搓洗乾淨,之後衝淨瀝乾,切成小塊。1小時後跟冰糖一起放入湯中,再小火燉20分鐘;

  5、關火後放入枸杞,待其漲大即可食用。

海底椰糕的做法和配方

  1、食材:印度海底椰150克、海底椰幹23克、雪梨1/4個、無花果乾12克、紅棗1顆、枸杞子1克、白茅根7克、竹蔗幹20克(可用新鮮100g)、馬蹄 1個(可省略)、雪耳6克(提前泡發)、水1800克、白涼粉35-60克。

  2、全部材料除了白涼粉,放進去主鍋了,40分鐘,100度,反轉小勺。

  3、到時間後,過濾倒出來150克水,其他的繼續50分鐘,100度,反轉小勺。到時間後,150克放涼後的水加進去35克白涼粉攪拌均勻。

  4、到時間後把鍋了海底椰水過濾倒出來,鍋裡的渣倒掉,清理乾淨主鍋,把調了白涼粉的水和過濾出來的椰水一起倒進去主鍋5分鐘,100度,小勺。

  5、到時間後,把海底椰水倒進去模具,放到溫溫的時候就可以放冷藏4小時或者1晚。也可以降溫到50度左右的時候倒進去瓶子裡冷藏一晚,凝固後加進去牛奶和適當煉奶就很好喝了,也可以加椰奶,好吃得不得了。


雪梨海底做法

  1、準備材料海底椰15克,南、北杏仁各15克,蜜棗3顆(約150克),枸杞8克,雪梨1-2個,冰糖10-20克,水1.5-2升。   2、所有材料洗淨瀝乾。南北杏用清水提前浸泡30分鐘;   3、將海底椰、南北杏、蜜棗和水入砂煲,大火煮開後轉最小火慢燉1小時;   4、用鹽將雪梨表面搓洗乾淨,之後衝淨瀝乾 ...

響螺海底做法

  1、先將響螺用水泡發。泡軟後切片。   2、豬骨洗淨切大塊。   3、燒水焯一下豬骨。撈出後冷水衝乾淨。   4、然後再在鍋里加水下豬骨。   5、加入響螺片。   6、加入海底椰。   7、加入無花果。   8、最後加入一塊姜。大火燒開轉小火煮1.5小時。加入適量鹽可飲用。 ...

海底做法

  1、用料 泰國野生海底椰 25g茅根 1小扎竹蔗 600g雪梨 1個白涼粉 100g涼白開水 300g水 500g水 2000g   2、將材料洗乾淨,用乾淨的500g水放冰箱泡隔夜   3、泡好的海底椰和泡的水一起倒入鍋中,茅根竹蔗雪梨洗乾淨倒入鍋中,加入2000g水一起煲1小時左右,   4、用涼白開 ...

雪梨海底做法

  雪梨海底椰的做法如下:   材料:海底椰、南杏、北杏、無花果、枸杞、蜜棗、雪梨、冰糖。   具體步驟:   1、將所有材料洗淨,南杏、北杏提前浸泡1個小時,將雪梨洗淨去皮去芯切成小塊待用;   2、將所有材料放進鍋內,加入適量清水,武火煲沸後改為文火慢熬30分鐘到50分鐘左右;   3、關火前5分鐘加入冰 ...

雪梨海底果凍的做法

  1、準備好茅根,無花果,青甘蔗(切小塊),海底椰,新鮮椰子(切成條狀),再拿一個雪梨(切成片)。   2、洗乾淨高壓鍋,把材料都放進去。   3、倒水進去,用量杯量了6.2斤水進去。   4、煤氣爐開啟(電磁爐也行),大火先燒開,高壓鍋煮沸騰了,會發出聲音的。   5、大概讓聲音持續2-3分鐘,轉小火再壓 ...

海底響螺做法圖解

  1、將海底椰切片。響螺片切成小塊。將所有材料倒入湯鍋裡,蓋上鍋蓋大火煮。煮開後,用湯勺把浮沫撇去。蓋上鍋蓋,再小火煮90分鐘即可。   2、海底椰響螺肉湯是一道漢族藥膳,以海底椰和螺肉為主料的葷菜,特點是螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽,富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型 ...

海底煲湯做法與功效

  1、材料:海底椰乾片20克,土雞半隻約300克,枸杞10克,姜2片,蔥2棵   2、海底椰用溫水泡上,枸杞洗淨。土雞斬成小塊,焯水,洗去血汙,瀝乾水。蔥切大段。   3、所有材料放入瓦煲中,注入清水、加幾滴紹酒,大火燒開後轉小火煲2小時。   4、取掉蔥,下鹽調味,續煲半小時即可。如果是用紫砂鍋則需要高火 ...