有兩種做法。
做法一:海星楊桃燉瘦肉湯。食材:海星2只、楊桃2只、瘦肉500克、姜小塊、鹽5克、南北杏1個、紅棗3顆、枸杞子5克。
1、將海星用水泡一段時間,刷洗乾淨;
2、將楊桃,瘦肉切成大塊;
3、將所有材料放入鍋中,加水燒開;
4、文火燉兩小時後,加鹽調味。
做法二:胡蘿蔔海星煲豬腱。食材:豬腱500克、海星6個、蜜棗2個、枸杞子25克、胡蘿蔔1根、鹽、姜適量。
1、將豬腱切成大塊,用開水焯一下,然後洗淨瀝乾備用;
2、海星用清水洗淨備用;
3、胡蘿蔔去皮,切成塊狀,和蜜棗和枸杞子一起洗淨;
4、煲中水開後放如所有材料,再次煮開後,轉用煲湯模式煲約兩小時,食用時加鹽調味即可。
1、直接吃,烤好以後的海星取出降溫,可以用手把它掰開,這時就能看到海星體內黃色的海星肉,把它取出以後直接吃就行,而餘下的海星外殼可以直接扔掉。
2、煮粥吃,烤海星煮粥時可以加入蝦仁,扇貝肉,牡蠣等多種海鮮食材,那樣會讓煮好的粥味道更鮮美,營養價值更高。
3、煲湯喝,烤好以後的海星的香氣誘人,用它煲出的湯也特別好喝。用它煲湯時,可搭配適量的排骨,玉米。
胡蘿蔔海星煲豬腱。
食材:豬腱500克、海星6個、蜜棗2個、枸杞子25克、胡蘿蔔1根、鹽適量、姜適量。
做法:
1、豬腱切大塊,加薑片下開水焯一下然後洗淨瀝乾備用;
2、海星用清水洗淨備用;
3、胡蘿蔔去皮切滾刀塊,蜜棗和枸杞子一起洗淨;
4、煲中煮開水,水開後放所有材料,再次煮開 ...
1、材料:洋芋1個。調料:色拉油、食鹽、雞精。
2、洋芋去外皮洗淨備用切成洋芋片備用。
3、香蔥洗淨備用。
4、將香蔥切碎粒備用。
5、煎鍋放油,逐個下洋芋片煎制,洋芋的底面逐步煎熟的時候,少許鹽均勻撒在洋芋片面上。
6、洋芋片煎至兩面金黃。
7、撒入白芝麻、燒烤料和香蔥。
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1、雞爪子放入容器中加水沒過雞爪浸泡5個小時去一下血水,浸泡好的雞爪控幹水分切掉指尖,然後從雞爪的掌心面用刀切開,但不要切斷。
2、先用一根燒烤鋼釺從雞爪骨和皮的中間穿過,再用另一根鋼釺從雞掌的位置穿透即可。
3、碗中放入適量的蒜蓉辣椒醬、蠔油、雪碧攪拌均勻,把鹽、植物油、孜然粉、辣椒麵準備好。
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1、將冰箱拿出點的麵筋自然解凍。
2、將解凍好的麵筋穿到釺子上。
3、把所需的醬料刷到穿好的麵筋上。
4、全部刷好醬料。
5、將麵筋 放到烤爐上!烤五分鐘左右。
6、然後將麵筋取下,再刷一層醬料即可食用。 ...
1、把大蒜去殼,清洗乾淨。
2、生薑去皮,清洗乾淨。
3、將洗淨的生薑、大蒜用刀輾碎,然後裝入攪拌機罐子裡。
4、放入味精、耗油、柱侯醬、食用油,用攪拌機全部攪碎。
5、將食用油放入鍋中燒熱,把燒熱的食用油,全部倒入碗中,然後再攪拌均勻即可。 ...
食材:羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、鹽、胡椒粉。
做法:
1、鍋內少許油燒熱,放入冰糖炒至溶化呈微紅色,放入燒烤剩下的羊排翻炒上色;
2、加料酒和胡椒粉炒勻,放適量老抽炒至羊排呈醬紅色;
3、添水沒過羊排,同時扔進幾粒蒜瓣同煮;
4、大火燒開後轉小火燉至湯汁濃稠,加鹽調味後出鍋即可。 ...
1、將茄子洗淨,用刀豎著切開三分之四,用刀在內瓤劃幾刀,注意不要切穿。
2、將茄子放微波爐高火叮4到5分鐘,去生去水份。
3、取出茄子平放在裝有錫紙的烤盤上,放入200攝氏度預熱好的烤箱烤10分鐘後拿出。
4、準備香辣蒜蓉肉醬:將肉臊子、青椒丁、蒜蓉、薑末、蔥花放於碗裡,調入適量橄欖油、香油、 ...