1、主料：海帶250克、金針菇100克、枸杞子1克。
2、輔料：鹽1/2勺、生抽1勺、白糖1/2勺、香醋1/2勺、味精1/2勺、辣椒油1勺、蒜水2勺、芝麻油1勺、花椒粉少許。
3、金針菇、海帶洗淨切絲。
4、裝入盤中。
5、海帶放入沸水煮2分鐘，撈出瀝乾水分。
6、金針菇放入沸水煮1分鐘，撈出瀝乾水分。
7、枸杞放入沸水煮1分鐘撈出。
8、海帶、金針菇、枸杞混合在盆裡，放入調料拌勻即可。
1、金針菇切段，蒜苗切段。香菜香蔥洗淨備用。
2、燒開水，燙一下金針菇和蒜苗。斷生即可撈出用冷開水過涼，控幹。
3、鹽，美極鮮，太太樂雞汁，薑汁，白醋，溫水，胡椒粉，白糖少許，兌汁攪拌均勻。
4、金針菇和蒜苗，兌汁拌勻。
5、裝盤，放香蔥香菜，滴幾滴香油即可
1、材料：金針菇200克、紅椒1個、香菜2根、蒜泥適量、香油數量、鹽2克、味精少量、辣椒油數量、生抽適量。
2、把金針菇洗乾淨，開水焯一下，過涼水，擠掉水分。
3、香菜切碎，紅椒切絲，放入金針菇一起，然後加入香油，辣椒油，鹽，味精，生抽（可根據個人口味適量加入），用筷子拌均勻，裝盤即可。
1、肥牛片200克，金針菇1把，綠豆粉絲1把（50克）， 四川紅泡椒10顆，酸筍40克，花椒10顆，薑蓉10克，蒜蓉10克，香蔥碎10克，乾紅椒5顆。
2、肥牛片提前從冰箱取出解凍，金針菇切去根部的一段洗淨備用，綠豆粉絲提前用溫水浸泡30分鐘至軟。
3、紅泡椒及酸筍切成細丁狀，生薑，大蒜切成碎，香 ...
1、肥牛片250克、金針菇300克、粉絲100克（水發後）、西芹50克、薑片15克、幹辣椒10克、雞湯150毫升、鹽、糖、紹酒、花生油各適量。
2、肥牛片洗淨，以鹽、胡椒粉、生抽拌勻備用；
3、金針菇洗淨，切去尾部的老根，備用。
4、開鍋下油，爆香薑片，濺少許紹酒，下雞湯，放入金針菇和粉絲煮開 ...
1、金針菇用清水洗淨，擺盤，放入微波爐高火加熱兩分鐘。
2、在碗中倒入醬油、蠔油、香油、孜然粉、辣椒麵、蒜泥拌勻調製醬料。
3、將醬料淋在金針菇上，再放些蒜末和朝天椒。
4、放入微波爐高火加熱一分鐘，撒上香菜、小蔥、小米椒即可食用。 ...
1、食材：海木耳50g、雞蛋5個、鹽3g、醬油5g。
2、將雞蛋破殼後放入盆中，打完蛋液後，放入盆中，用筷子攪拌均勻待用。
3、然後用半個蛋殼作為量杯，蛋水比例按照1:1的比例進行倒入溫水，5個雞蛋就是10個半蛋殼的溫開水。
4、然後下入清洗後，泡發好的海木耳，在盆中進行攪拌，讓海木耳在盆中均 ...
1、綠豆芽擇取兩頭的根和尖，洗淨；金針菇洗淨，去根。
2、分別把綠豆芽和金針菇放沸水裡炒熟，放入涼水裡過涼，瀝乾水分。
3、把蒜末、蔥花、鹽、味精、生抽、醋和香油調成調味汁。
4、把調味汁倒在綠豆芽和金針菇上，拌勻即可。 ...
1、把野生的淡幹海參泡好並切成條狀。
2、葷素搭配，準備一些時蔬。
3、把蔬菜在開水中焯一下瀝乾備用。
4、豬肉要提前少許澱粉和醬油俺好，讓肉入味，讓肉更滑。
5、把要用到的材料都一一準備好。將麵條煮透後過涼開水，瀝乾備用。
6、熱鍋下少量油，油熱後下入紅椒爆香；下入肉丁中火煸炒，肉丁 ...
1、主要食材：金針菇，皮蛋。
2、輔料：鹽、生抽、耗油、香醋、青紅椒、糖、香油。
3、金針菇洗乾淨焯水，撈出瀝。皮蛋切好擺盤。
4、取小碗，放入鹽，生抽，蠔油，香醋，糖，蒜末，辣椒末，紅油，香油全部混合。
5、一半調味汁拌金針菇，然後把拌好的金針菇放在擺好皮蛋的盤子中間，再把剩下的半碗調味 ...