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海筍的做法

熗海筍做法步驟

  1、主料:冰筍50克、紅椒1/2個。

  2、輔料:辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美極鮮適量、鹽適量、雞粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油適量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大蔥白1小段。

  3、準備材料。蔥白切絲,紅椒切絲,蒜壓成蒜泥。

  4、幹海筍用冷水浸泡3個小時左右,不要泡的太久。至全部泡開。

  5、泡好的海筍對半切開,用清水洗一下,撈出,控幹水份。

  6、放入調味盆中。

  7、將調味料倒入碗裡拌勻至白糖融化開,倒入海筍中,拌勻。

涼拌酸辣海筍的做法

  1、幹海筍洗淨,用冷水泡個4,5個小時。

  2、泡發後再次清洗幾遍後,切斜刀,其他配菜也都切好。

  3、海筍和配菜混合,加入鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許。

  4、拌均勻即可。

熗海筍簡單做法

  1、主料:冰筍50克、紅椒1/2個。

  2、輔料:辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美極鮮適量、鹽適量、雞粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油適量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大蔥白1小段。

  3、準備材料。蔥白切絲,紅椒切絲,蒜壓成蒜泥。

  4、幹海筍用冷水浸泡3個小時左右,不要泡的太久。至全部泡開。

  5、泡好的海筍對半切開,用清水洗一下,撈出,控幹水份。

  6、放入調味盆中。

  7、將調味料倒入碗裡拌勻至白糖融化開,倒入海筍中,拌勻。


涼拌的做法

  1、首先把海筍用開水煮開。   2、海筍煮鍋之後撈出盛盤。   3、準備蔥,姜,蒜末。   4、加入食鹽。   5、加入醬油。   6、加入蠔油。   7、加入食醋。   8、加入火鍋底料。   9、攪拌好醬汁。   10、淋上醬汁。   11、攪拌好鋪蔥白上桌。 ...

南極做法

  海筍炒麵:   材料:海筍15克、鮮麵條150克、辣椒適量、醬油膏1大勺。   做法:   海筍提前用水泡軟,用刀切成斜刀小段再泡十分鐘;鮮麵條用水煮熟後過涼撈出備用;鍋中放適量油,入辣椒略炒香後加入海筍條翻炒均勻,加入麵條一起炒;醬油膏1大勺加入少許調成汁,倒入調好的醬油膏汁;炒勻後即可出鍋食用。小貼士 ...

做法

  1、涼拌酸辣海筍是由幹海筍等製作的食物,屬於川菜。   2、食材:幹海筍40g,紅辣椒10g,香菜5g,蒜5g   3、調料:鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許   4、幹海筍洗淨,用冷水泡個4,5個小時。泡發後再次清洗幾遍後,切斜刀,其他配菜也都切好。   5、海筍和配菜混合 ...

做法

  一,酸筍絲炒肉   材料:250克酸筍絲,50克瘦肉,蔥兩2根,蒜子3瓣,紅油豆瓣醬適量,鹽,雞精適量;   做法   1、筍絲泡5分鐘,肉切絲,蔥綠和蔥白分開切碎,蒜子拍碎;   2、鍋裡放適量油燒熱,放蔥白,蒜子爆香,再放入肉炒變色,倒入筍絲翻炒;   3、筍絲炒熟時放入適量的豆瓣醬,鹽,雞精炒均,再 ...

涼拌的家常做法

  1、食材:幹海筍40g,紅辣椒10g,香菜5g,蒜5g。   2、調料:鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許。   3、幹海筍洗淨,用冷水泡個4,5個小時。   4、泡發後再次清洗幾遍後,切斜刀,其他配菜也都切好。   5、海筍和配菜混合,加入鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒 ...

金湯做法

  1、海參用高湯燒入味,南瓜蒸熟後粉碎成細茸,加高湯調製成滷汁,裝入盤中,將燒好的海參放入滷汁上,放上菜心即可。   2、營養價值:海參含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外,海參體內其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖,另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海參性溫, ...

虹怎麼吃 做法介紹

  1、吃的時候,要將盆裡面的熱水倒出來,這樣海虹會涼的快一些。   2、吃海虹的時候,可以找點醋蘸著吃,味道更鮮美。   3、首先就是清洗的問題,新買的海虹有很多是連在一起的,要用剪刀剪斷。   4、將所有的海虹放在水槽裡面用大量的清水清洗乾淨。   5、把清洗乾淨的海虹放到一個大一點的鐵盆裡,然後加上水, ...