1、西葫蘆是一種家庭餐桌上常見的蔬菜，我們這裡大概5、6毛錢一斤，超便宜的。我經常用西葫蘆和西紅柿一起炒，特別好吃，顏色也好看。不過西葫蘆炒肉也很不錯。大家可以學學！
2、工具/原料：西葫蘆、豬肉，蔥、姜、蒜，鹽、料酒、油、十三香
3、方法/步驟：將洗乾淨的西葫蘆切片。在切好的肉片中加入少量料酒、鹽、十三香醃製十分鐘左右。燒油，煸香切好備用的蔥、姜、蒜末，將醃製好的肉片倒入鍋中翻炒。等肉片變色後，大概7成熟的時候，倒入切好西葫蘆片，翻炒。往鍋中淋一點水，加適量鹽，大火收汁，起鍋。
1、西葫蘆是一種家庭餐桌上常見的蔬菜，我們這裡大概5、6毛錢一斤，超便宜的。我經常用西葫蘆和西紅柿一起炒，特別好吃，顏色也好看。不過西葫蘆炒肉也很不錯。大家可以學學！
2、工具/原料：西葫蘆、豬肉，蔥、姜、蒜，鹽、料酒、油、十三香
3、方法/步驟：將洗乾淨的西葫蘆切片。在切好的肉片中加入少量料酒、鹽、十三香醃製十分鐘左右。燒油，煸香切好備用的蔥、姜、蒜末，將醃製好的肉片倒入鍋中翻炒。等肉片變色後，大概7成熟的時候，倒入切好西葫蘆片，翻炒。往鍋中淋一點水，加適量鹽，大火收汁，起鍋。
1、西葫蘆是一種家庭餐桌上常見的蔬菜，我們這裡大概5、6毛錢一斤，超便宜的。我經常用西葫蘆和西紅柿一起炒，特別好吃，顏色也好看。不過西葫蘆炒肉也很不錯。大家可以學學！
2、工具/原料：西葫蘆、豬肉，蔥、姜、蒜，鹽、料酒、油、十三香
3、方法/步驟：將洗乾淨的西葫蘆切片。在切好的肉片中加入少量料酒、鹽、十三香醃製十分鐘左右。燒油，煸香切好備用的蔥、姜、蒜末，將醃製好的肉片倒入鍋中翻炒。等肉片變色後，大概7成熟的時候，倒入切好西葫蘆片，翻炒。往鍋中淋一點水，加適量鹽，大火收汁，起鍋。
主料：西葫蘆300g、海米50g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥姜適量、雞精適量、香油適量；
做法：
1、蔥切馬蹄段，姜切末；
2、西葫蘆洗淨去瓜瓤，切片備用；
3、海米用清水略泡5分鐘，去除鹹味；
4、炒鍋放油燒熱，蔥姜爆香；
5、放入海米煸香；
6、放入西葫蘆大火速炒，放入適量精鹽，雞精，香油即可出鍋。
注：香油不能放太多，不放醬油。炒菜過程中，不能放水。