海菜根燉土豆怎麼做好吃

　　海菜根燉土豆的做法：

　　材料：土豆：海菜根、青椒、蔥、蒜、香油、味精、鹽、白糖

　　步驟：

　　1、將土豆切塊，海菜根切塊，青椒切絲；

　　2、熱油，鍋裡放蔥花、蒜末爆炒，將土豆塊放入翻炒，炒至略微金黃色，再放入海菜根繼續炒；

　　3、加入適量水煮至海菜變軟；

　　4、加入香油、味精、鹽、白糖，勾芡下原料翻均勻即可，撒上少許蔥花顯得色香味俱全。

　　1、主料：雞翅根6個、馬鈴薯丁(脫水)2個

　　2、調料：食鹽3克、醬油3克、味精1克、料酒2克、老抽5克、調和油6克、花椒粉2克、白糖2克、香葉3克。

　　3、雞翅根解凍 洗淨。

　　4、蔥切末 姜蒜切片，土豆去皮洗淨切塊，準備八角 香葉。

　　5、熱油鍋，放入雞翅根煸炒。

　　6、再放入蔥薑蒜、八角、香葉炒出香味。

　　7、放入適量的花椒粉翻炒。

　　8、再放入料酒去腥。

　　9、倒入適量的醬油翻炒。

　　10、再放入一小勺白糖炒勻。

　　11、倒入老抽調色。

　　12、倒入適量清水，大火煮開。

　　13、放入土豆塊，蓋蓋，中火燉制雞肉軟爛。

　　14、待肉熟，湯汁收得差不多時放入鹽和味精調味即可。

　　1、材料菠菜250克，調料：姜25克，鹽2克，醬油5克，香油2克，花椒1克，味精1克，醋15克。

　　2、將菠菜洗淨後切成段；

　　3、生薑去皮後洗淨並切成絲；

　　4、在鍋中加入適量清水置火上燒沸，放入菠菜在沸水中略微焯一下，撈出後瀝乾水，輕輕擠一擠後裝入盤中抖散晾涼；

　　5、然後加入薑絲、醋、食鹽、醬油、香油、花椒及味精一起拌勻即成