海藻怎麼調好吃

　　1、主料：海藻20克、蔥花少許。

　　2、輔料：油10克、醬油15克、老乾媽半茶匙、糖3克、陳醋5克、芝麻油5克。

　　3、步驟：

　　（1）取出一些幹海藻；

　　（2）用水泡發半小時；

　　（3）泡開是這樣子的，不要貪心泡很多，乾和溼的比例大概1：10—15；

　　（4）然後瀝乾水或用手擠幹水分；

　　（5）鍋裡倒入油，放入海藻攤開，底面均勻受熱後再翻炒；

　　（6）加入老乾媽，不吃辣則省去、醬油、陳醋、糖翻炒；

　　（7）加入香油拌勻，因為加了醬油和醋有水分，一定要將海藻炒到水份都蒸發了才能熄火。

　　（8）熄火後灑入蔥花拌勻；

　　（9）再撒些白芝麻就可以享用了。

　　1、主料：海藻20克、蔥花少許。

　　2、輔料：油10克、醬油15克、老乾媽半茶匙、糖3克、陳醋5克、芝麻油5克。

　　3、步驟：

　　（1）取出一些幹海藻；

　　（2）用水泡發半小時；

　　（3）泡開是這樣子的，不要貪心泡很多，乾和溼的比例大概1：10—15；

　　（4）然後瀝乾水或用手擠幹水分；

　　（5）鍋裡倒入油，放入海藻攤開，底面均勻受熱後再翻炒；

　　（6）加入老乾媽，不吃辣則省去、醬油、陳醋、糖翻炒；

　　（7）加入香油拌勻，因為加了醬油和醋有水分，一定要將海藻炒到水份都蒸發了才能熄火。

　　（8）熄火後灑入蔥花拌勻；

　　（9）再撒些白芝麻就可以享用了。

　　肉餡加多半顆蔥末，４片薑末，一勺雞精，３勺油，２勺香油，３勺生抽，１勺鹽，一點五香粉。肉龍是北京傳統小吃，也流行於天津河北等地。發好的面擀成餅，再在上面均勻的抹上一層肉餡，捲起來再上鍋蒸熟，吃的時候可以配上稀飯等食物。

　　製作步驟

　　１、把豬肉剁成肉餡。

　　２、蔥姜切末。

　　３、和肉餡一起放入盆中加入剩餘的調料。

　　４、順著一個方向攪拌均勻。

　　５、香菇去蒂洗淨。

　　６、切成小粒，剁碎。

　　７、放入肉餡中拌勻。

　　８、麵粉中加入酵母粉。

　　９、和成麵糰。

　　１０、蓋上溼龍布蓋蓋放在陽光下自然醒發。

　　１１、發好的面。

　　１２、取出，排氣，揉上勁。

　　１３、擀成５毫米厚的餅。

　　１４、在上面均勻的抹上一層肉餡。

　　１５、捲起來，把兩頭捏緊。

　　１６、蓋上毛巾醒１０分鐘。

　　１７、放入蒸鍋中。

　　１８、冷水上汽旺火蒸２０分鐘，再關火虛蒸５分鐘即可。