1、將海螺刷洗乾淨，在鹽水中浸泡兩個小時，使海螺充分吐沙；
2、洗乾淨的海螺在開水中焯一下撈起；
3、鍋裡放適量的油，油熱之後爆香蔥薑絲，然後放入醬翻炒出香味，放入海螺，倒入適量的料酒；
4、翻炒至海螺張開蓋，加入糖、雞精等調味即可。
海螺可以和很多菜一起炒著食用，例如：
一、和韭菜一起炒可以做海螺炒韭菜。
主料：海螺，韭菜。
輔料：油，鹽，雞精均適量。
做法：
1、韭菜切段，海螺洗乾淨，煮熟。
2、挑出螺肉備用，螺肉切片。
3、熱油鍋下韭菜入鍋翻炒，放入適量鹽。
4、下海螺肉入鍋攪拌均勻，放入適量雞精，關火出鍋即可。
二、和彩椒一起炒可以做海螺肉炒彩椒。
三、和白菜一起炒可以做海螺炒白菜。
海螺屬軟體動物腹足類。
食性：海螺活動較慢，常以海藻及微小生物為食，它們一般棲息於淺海海域，嗜食棘皮動物。夜間活動。足位於身體的腹面，為塊狀，肌肉極發達，適於爬行。肉食性，主要以棘皮動物等為食。這些軟體類成員通常生活在淺水或平坦的泥地，可見於深達200米的深水中。
形態特徵：殼體的外唇部極度外展，且雌螺的體型明顯大於雄螺。肉可食用，殼供觀賞，可用於雕刻。多數海螺使用誘捕箱或拖網捕撈，它們也可是其它產品的順帶捕撈品。
1、新鮮黃花菜４００克底部折斷，去掉花蕊。放在盆中，加入清水浸泡兩個小時以上。
2、青線椒切成辣椒圈，小米椒同樣切成斜椒圈。大蒜切成蒜片，放在盆中加入食鹽２克，雞粉２克，白糖３克，白醋５克，芝麻香油３克，倒入適量的涼開水，用筷子攪勻備用。
3、鍋內燒水，倒入料酒１０克，食鹽２克，植物油２克，下入黃 ...
黃瓜裡含有“葫蘆素C”的苦味物質，不會對人體造成影響，可以放心食用。黃瓜，葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花： ...
章丘大蔥主要做食品的佐料：像烤鴨、鍋燒肘子、清炸大腸、蔥燒海參、蔥燒蹄筋、蔥燒肉、蔥扒魚唇；主要調味品有：蔥油泥、蔥椒泥、蔥油、蔥椒紹酒等。
章丘大蔥有特殊的香味和辛辣味。常食大蔥，不但能增進食慾，並有一定醫療效果。蔥白肥大、細嫩，於淡辣中略帶清甜，耐久藏。生吃、涼拌最佳，炒食、調味、配鍋亦好，堪稱蔥 ...
1、海底椰燉雪梨
材料：雪梨2個，海底椰200克，白砂糖少許，枸杞10粒 做法：雪梨洗淨去皮去殼，切成塊。海底椰洗淨，切成小片煲滾清水，放入全部材料，煲滾後改慢火煲約兩小時，再加入少許白糖即可。
2、杏仁南瓜海底椰湯
材料:南杏50克、百合50克、北杏12粒、南瓜700克、海底椰200克、瘦肉 ...
海螺可以吃的東西有很多，比如棘皮動物、水草以及浮游生物等。它的食性較雜，幼螺階段吃的食物主要是周圍的浮游生物，長大後可以吃的東西也會增加，而且食量也變大了。另外，海螺也可以人工養殖，在養殖時可以給它們吃小魚、小蝦、其它小型的貝類，也可以讓它們吃水草。 ...
1、將採摘的掃帚苗葉子清洗乾淨，記得只要最尖上的葉子，吃起來口感最好，放置瀝乾水分。
2、在掃帚苗中加入麵粉，一邊加一邊用手攪拌，每個葉子上都粘上面粉，但也不能沾的太多。
3、鍋中燒水，水開後把蒸籠上放一層蒸籠布，把攪拌好的掃帚苗均勻的撲上去，不要太厚，否則不容易蒸熟。
4、大約整10分鐘左右 ...
海螺雖然肉質鮮嫩，營養豐富，但有些部位卻不能吃。在新鮮海螺的頭部有兩個稱為海螺腦的東西，它是兩個很小的球狀物質，把它取出以後要直接扔掉，這樣其餘的部分就可以食用了。
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低 ...