海螺死了能不能吃了

　　豌豆發芽了也可以繼續食用，只要它沒有變質就可以了，因為發芽不會讓豌豆內部出現有害的物質。不過豌豆發芽之後內部的營養會流失，口感也可能變差，若是介意這些的話也可以選擇不食用發了芽的豌豆。

　　發了芽的豌豆能吃嗎

　　豌豆是我們生活中非常常見的一種食物，但是豌豆儲存了一段時間之後就會出現發芽的現象，那麼這種發了芽的豌豆是不是像發了芽的土豆一樣不能食用呢？

　　其實發了芽的豌豆是可以食用的，只要它沒有變質就可以了。因為發芽不會讓豌豆內部出現有害的物質，我們只需要將豌豆上的芽挖掉然後用常規方式烹飪它即可。

　　只不過需要注意的是，豌豆發芽之後內部的營養會有一定程度上的流失，而且它的口感也可能會略微變差，我們若是介意這些的話也可以選擇不食用發了芽的豌豆。

　　不能。海螺等海鮮死後會很快腐爛，食用後容易出現腹部不適等症狀，為保證身體健康，儘量選擇新鮮海鮮食用。

　　判斷死海螺：1、用手觸控螺絲頭的時候，活的海螺會自動縮回，如果沒有反應，則就是不新鮮的。

　　2、新鮮的海螺有淡淡的海水味道，死海螺有獨特的氣味。

　　海螺食用禁忌：1、在海螺的頭部，通常有兩種東西叫做海螺腦，兩小球狀的東西，在海螺肉裡。如果吃得太多，就會頭暈、噁心。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒。

　　花螺是常吃的一種螺肉，因為外殼有很美麗的花紋，所以稱為花螺。花螺最經典的兩個吃法就是白灼和鹽水煮，原汁原味，非常好吃。不過花螺這類貝類食物，因為生活環境的原因，肯定是會有沙子的。我們可以透過泡鹽水來讓花螺吐沙。

　　花螺可以用鹽水泡多久

　　將花螺用鹽水浸泡2小時即可，這樣細菌和泥沙會被浸出，然後用清水沖洗，沖洗後用熱水煮沸。 一定要煮久一點，不然裡面的汙垢還是會殘留的，另外用鉗子把尾巴夾下來洗乾淨。注意鹽水濃度不要太高，以免花螺被泡死。

　　鹽水花螺要煮多久

　　一般來說，中等大小的花螺可以煮5到6分鐘，最好不要超過10分鐘；較大的花螺需要煮更長時間，一般至少要15分鐘，這樣才能殺死花螺內部的細菌和寄生蟲。 如果無法判斷花螺的大小，一般建議先加水將花螺煮沸後再放入高火，然後將花螺保持在大火上，直到看到花螺肉從殼中凸出，就說明煮熟了。

　　花螺死了能吃嗎

　　不建議在花螺死後食用。 死花螺中的細菌和病毒會大量繁殖，生物毒素也會滋生。花螺死得越久，體內的毒素就越多，積累到一定程度，我們吃了就會 引起中毒，所以死花螺顯然不能吃。