1、海鮮什錦炒飯的用料：橄欖油適量、大蝦6個、雞蛋2個、米飯適量、蒜毫150克、鹽適量。
2、大蝦去頭去沙線洗淨切丁，蒜毫切丁，雞蛋加少許鹽打散備用。
3、熱鍋放少量橄欖油加熱。
4、放入蝦丁煸炒至顏色變白後盛出備用。
5、雞蛋炒熟後打散盛出備用。
6、鍋內再次加入少許橄欖油，放入蔥花，蒜毫丁煸炒至8分熟後倒入蝦，雞蛋，翻炒均勻。
7、放入米飯加適量鹽後翻炒均勻出鍋即可。
1、原料：豬油、雞蛋、黃瓜、火腿、米飯、鹽、蠔油。
2、雞蛋打散炒成碎花。火腿切丁、黃瓜洗淨切丁備用。
3、熱鍋裡將豬油放入，開小火，至豬油融化。
4、將米飯放入。
5、再放進火腿丁和雞蛋碎。
6、翻炒均勻後，撒點鹽，放點蠔油，繼續翻炒均勻。
7、再放進黃瓜丁，關火，翻炒，均勻後，即可。
1、原料：大米250克，豬肉、鮮蝦仁、蛤肉、魚肉各50克，植物油、醬油、紹酒、澱粉、精鹽各適量。
2、將大米淘洗乾淨，用清水浸泡。
3、豬肉洗淨切成絲，放入碗內，加入醬油醃lO分鐘，下入四成熱的油鍋滑一下，撈出控油。
4、鮮蝦仁洗淨放入碗內，加入紹酒、精鹽、澱粉拌勻，下入四成熱的油鍋滑散，控油。
5、魚肉切成絲，放入碗內，加入醬油、紹酒拌勻，下入四成熱的油鍋滑散，控油。
6、煲內放入大米和適量清水，旺火燒沸，改用小火燜15分鐘至湯汁收幹，放入肉絲、蛤肉、魚肉、蝦仁，加蓋燜熟即成。
1、斑節蝦、豌豆和玉米粒解凍備用。
2、蝦去殼剔除蝦線，切小段後用適量料酒拌勻備用。
3、鍋內倒油（比平日炒菜油量多），7成熱，放蒜片和紅椒粒爆出香味，倒入蝦仁翻炒至蝦肉捲縮變紅。
4、倒入豌豆和玉米粒，翻炒片刻後倒入米飯翻炒均勻。
5、調入醬油和鹽，炒至自己喜歡的程度，臨關火前調入適量孜 ...
1、鮮米倒入電飯煲中,淘洗乾淨,然後加水煮飯!
2、準備好材料!胡蘿蔔切丁。蝦仁剝殼去蝦線,可以切一下。盛出米飯。
3、不粘鍋裡倒入油。開大火將油燒熱。
4、打入打散的雞蛋。
5、蛋液絕味凝固就用鍋鏟炒散。然後關火裝盤備用。
6、鍋裡再倒入一點點油，燒熱。
7、倒入胡蘿蔔丁，玉米粒 ...
1、大米150g，幹香4朵，火腿腸50g，胡蘿蔔50g，豌豆40g，雞蛋1個。
2、幹香菇提前泡發後切小丁，火腿，胡蘿蔔切小丁，大米淘洗一遍
3、電飯煲按下煮飯鍵，略溫熱之後，倒入少許油，加入香菇和香腸略炒，加蓋燜半分鐘左右
4、繼續放入胡羅卜，豌豆鏟個半分鐘左右，再撒點鹽和雞精攪拌均勻，可選 ...
1、材料用量：烏冬麵200g，雞毛菜一小把，韭芽一小把，香菇四朵胡蘿蔔一小截，耗油一大勺，老抽一小勺，糖三小勺。
2、做法：烏冬過水後冷水沖涼；熱油放入配菜翻炒後加耗油老抽和糖倒入烏冬再翻炒一會兒就OK了。 ...
1、食材：泡麵1塊、蔥1根、蒜2瓣、洋蔥20克、雞蛋1個、生抽2勺、香腸1根、青菜20克、香油1勺、糖半勺、捲心菜20克、胡蘿蔔20克。
2、將泡麵放入沸水中煮至8成軟，
3、然後在面中拌入1勺老抽，半勺白砂糖，1勺香油，拌勻。
4、將雞蛋炒熟，放在一邊備用。
5、另外起鍋，放油煸炒洋蔥大 ...
1、材料：豌豆適量、玉米粒適量、胡蘿蔔一小結、白菜3-4片葉子、黑木耳適量、鹽適量。
2、將白菜洗淨切絲，木耳泡發撕片，胡蘿蔔洗淨切丁。
3、熱鍋涼油，燒到6-7成放胡蘿蔔煸炒，然後放豌豆，白菜，木耳，玉米，加鹽，翻炒，炒熟即可。 ...
1、 標準大米、牛奶250克，白糖200克，蘋果丁100克，菠蘿丁、蜜棗丁、葡萄乾、青梅丁、碎核桃仁各25克，番茄沙司、玉米各15克。將米淘洗乾淨，放入鍋內，加入牛奶和適量清水燜成軟飯，再加入白糖150克拌勻。
2、 將番茄沙司、蘋果丁、菠蘿丁、蜜棗丁、葡萄乾、青梅丁、碎核桃仁放入鍋內，加入清水300 ...