1、胡蘿蔔切塊。
2、胡蘿蔔倒入輔食機。
3、魷魚倒入輔食機並加入檸檬汁攪碎。
4、70g中筋麵粉中倒入胡蘿蔔碎,進行攪拌。
5、攪拌後裝入裱花。
6、將調餡擠在矽油紙上捲起來。
7、放在錫紙上卷口。
8、放入蒸鍋蒸15分鐘。
9、蒸好後倒入冷開水中,撕開矽油紙和錫紙。
10、這樣美味的海鮮腸就做好了。
1、胡蘿蔔切塊。
2、胡蘿蔔倒入輔食機。
3、魷魚倒入輔食機並加入檸檬汁攪碎。
4、70g中筋麵粉中倒入胡蘿蔔碎,進行攪拌。
5、攪拌後裝入裱花。
6、將調餡擠在矽油紙上捲起來。
7、放在錫紙上卷口。
8、放入蒸鍋蒸15分鐘。
9、蒸好後倒入冷開水中,撕開矽油紙和錫紙。
10、這樣美味的海鮮腸就做好了。
1、首先用竹籤把香腸串好,然後用芝士片裹上香腸,再用保鮮膜裹起來。放入冰箱冷凍一小時。
2、取適量 麵粉放到碗裡,加上適量酵母粉和椒鹽。加清水,攪拌成糊狀。
3、把攪拌好的麵糊倒入杯中。
4、然後把冷藏好的芝士火腿裹上面糊。
5、過好麵糊的火腿在慢慢裹上一層面包糠。
6、最後放入油溫六成熱的油鍋,炸至金黃酥脆撈出。
1、食材:土豬夾子肉1000克,雞蛋清2個量,豬肥膘100克,鹽15克,生抽30克,蔥薑汁60克,白糖30克,白胡椒粉2克,料酒90克,耗油1大匙,澱粉60克,十三香4克,紅曲米粉3克。
2、首先將所有的食材和調料準備好,備用。
3、將所有的調料和食材放在一個盆子中混合均勻,朝一個方向進行攪拌。
4、灌入腸衣,每10釐米用棉線扎一節,並用針扎腸體數個小孔放氣。涼12小時以上。
5、在鍋中放入冷水在放入香腸,冷水煮直至香腸漂起來,撈出放涼,按之前扎的位置剪成小節。
6、吃的時候煎至全熟或烤致全熟即可。其他的紮緊口袋放入冰箱冷凍儲存。