1、爆炒海鮮菇：青椒胡蘿蔔切絲，蔥切碎，蒜切末，海鮮菇洗淨切段。熱鍋放一點點油，放入海鮮菇炒至水分收幹，盛出後，鍋中放入蝦油，油熱後放蔥花爆香，放入青椒胡蘿蔔絲炒片刻，放入海鮮菇翻炒，加入調味料拌勻，炒三五分鐘後加入蒜末出鍋！
2、雞蛋炒海鮮菇：準備好原材料；雞蛋放入碗中加適量鹽打散；燒熱鍋， 加入適量的油， 將蛋液放入；待蛋液煎至定型後，再將其鏟成小塊後盛出；鍋中再放入少許油， 加入紅蘿蔔塊翻炒；微微煸出紅油後下入準備好的海鮮菇翻炒；海鮮菇炒出水分後煮上一兩分鐘， 加入鹽， 胡椒粉調味；加入雞蛋， 翻炒幾下；出鍋前加入小蔥，翻炒均勻後關火；盛入碗中。
3、涼拌酸辣海鮮菇：紅蘿蔔去皮後切絲；燒開一鍋水，先把紅蘿蔔放進去焯一會，再放已洗乾淨的的海鮮菇進去，焯至水重開就撈出放涼；6調入白米醋、鹽、糖、雞粉、蒜蓉拌勻，最後淋上自制辣椒油撈勻，即可食用。
4、海鮮菇花蛤湯：海鮮菇洗淨斜刀切成兩段。荷蘭豆與胡蘿蔔切成菱形片。鍋中放少許油爆香蔥薑絲。加入海鮮菇翻炒。至海鮮菇炒出水份，放入花蛤。加入少許水。燒開後，花蛤開口，先加入胡蘿蔔片。再加入荷蘭豆片。略煮後關火，加入少許芝麻油。根據自已的口味再加入少許鹽即可。
紅燒鯽魚做法：
1、鯽魚去鱗和內臟洗淨備用。
2、在鯽魚兩面身上劃一字花刀。
3、然後把魚身兩面抹上一些蛋液。
4、平底鍋倒油放入鯽魚煎至。
5、不要急於翻面，稍等片刻晃動鍋子魚可晃動，再翻面直到兩面微黃盛出魚備用。
1、鮮魚一條，片成片，用兩大匙澱粉、一匙鹽抓勻。
2、泡酸菜約半斤(超市可以買到正宗的酸菜魚泡菜)，切絲。 泡辣椒八個切碎、花椒約十粒、老薑一小塊切片、蒜半個切片、蔥四棵切碎、料酒兩匙、雞精一匙。
3、鍋中放油燒六成熱，放花椒、薑片、蒜片炒出香味，再倒入泡酸菜絲炒約半分鐘。
4、加湯或水，燒沸 ...
1、將山楂逐個洗淨晾乾。
2、用鋼筆帽取出山楂核，將山楂核和品質不好的山楂放在一邊不用。
3、將山楂放入攪拌機，加少量清水，打成山楂。
4、倒入鍋中，開小火加熱。
5、倒入白砂糖，我的白砂糖用量不多，做出來的山楂糕還是有些酸，所以灑了白糖一起吃。
6、小火，不停地攪拌，直至濃稠。
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1、將血塊切成小片，鍋裡燒開水倒入鍋中，稍微焯水後倒出瀝乾水分；將韭菜切段，幹辣椒、蔥薑蒜切碎備用。
2、鍋裡倒油，燒開後倒入蔥薑蒜爆鍋，然後放入幹辣椒煸炒出味道。
3、然後倒入血塊，輕緩翻炒，避免破碎，倒入耗油等調料。
4、最後倒入韭菜，翻炒片刻即可出鍋食用。 ...
1、先把海鮮菇洗淨，撕成一小塊一小塊。
2、再把青紅椒洗淨切絲，大蒜去皮切末備用。
3、起鍋放油，放大蒜爆香。
4、放入海鮮菇。
5、翻炒至海鮮菇變軟。
6、加入適量蒸魚豉油炒勻。
7、放入青紅椒。
8、翻炒片刻。
9、最後加鹽調味即可。 ...
海鮮菇200克、豬肉（瘦）80克、胡蘿蔔半個、青椒半個、花生油1勺、生抽1勺、料酒1勺、鹽小半勺。
1、豬肉切成細條，用澱粉、生抽料酒醃一下。
2、海鮮菇撕成細絲，用開水焯一下。
3、熱鍋放入適量的花生油、放入豬肉絲爆炒。
4、放入海鮮菇翻炒。放入胡蘿蔔絲、青椒絲。
5、放入適量的鹽、 ...
1、先把海鮮菇洗淨，撕成一小塊一小塊。
2、再把青紅椒洗淨切絲，大蒜去皮切末備用。
3、起鍋放油，放大蒜爆香。
4、放入海鮮菇。
5、翻炒至海鮮菇變軟。
6、加入適量蒸魚豉油炒勻。
7、放入青紅椒。
8、翻炒片刻。
9、最後加鹽調味即可。 ...
主料：斑魚、內脂豆腐、南瓜。輔料：洋蔥、薄荷葉、純淨水、鹽、糖、花雕酒、胡椒粉、蔥、姜、生粉、橄欖油。
做法：
1、斑魚起肉，加鹽、生粉、花雕酒、白胡椒醃製。
2、南瓜蒸熟，碾碎備用。
3、魚骨加水、大蔥、姜熬湯。
4、把南瓜蓉倒入魚骨湯成金湯。
5、魚片飛水成熟，放在豆腐墊底的金 ...