海鮮雜菜餅做法圖解
海鮮雜菜餅做法圖解
1、把土豆、胡蘿蔔，絞瓜擦絲，洋蔥香菇切小塊，辣椒切絲。
2、然後加雞蛋，麵粉，少許澱粉，水，鹽，和成麵糊。
3、放入加了花生油預熱好的電餅鐺，煎熟，注意只煎一面，不然色相不好。
4、最後把做好的海鮮雜菜餅切塊裝盤。
海鮮滷麵做法圖解
1、把五花肉，香菇，油菜切塊兒，胡蘿蔔切絲，西芹切段，薑切片，蒜切末備用。
2、熱鍋加油，放入薑片，蒜末，蔥，煸出香味。
3、再下入肉片，煎一煎。
4、然後加入香菇，胡蘿蔔，花蛤，再加入鹽，煸炒一下。
5、鍋中再加入適量的清水燒開。
6、水燒開以後，下麵條，蓋上鍋蓋，大火燒兩分鐘。
7、再加入油菜，西芹，不要蓋鍋蓋，大火燒開，再加入適量生抽調味，關火出鍋。
海鮮石榴包做法圖解
1、雞蛋洗淨去殼放在容器里加點鹽打勻；
2、用不粘鍋小火加入少許油把雞蛋液攤成小蛋皮，一湯勺半蛋液；
3、蝦仁、尤魚、扇貝、蒜薹、美人椒洗淨，切丁（尤魚熱水焯一下）；
4、螃蟹洗淨稍微煮下(不易碎)取出蟹肉；
5、韭菜洗淨用熱水焯一下備用；
6、把所有的食材加入鹽、香油、白酒、胡椒粉、雞精調和入味；
7、雞蛋皮包入餡用韭菜把口扎住上蒸鍋7分鐘即可。
雲腿雜菜湯做法圖解
1、火腿肉切成薄片、胡蘿蔔切成小塊備用，豆腐皮用水泡發。
2、四季豆洗淨去筋絲掰斷成兩份，土豆去皮洗淨切成小塊。
3、甜筍洗淨切成片，小瓜洗淨切成小塊。
4、取一砂鍋，鍋底放入少許油，放入火腿片煸香煸出油。
5、放入半鍋熱水。
6、除豆腐皮外，所有切好的蔬菜都放入砂鍋中煮熟。
7、 ...
豬雜粥做法圖解
1、準備好粥料：把切好的腰花放入調味碗中，加入兩湯匙的白醋，再加入兩碗清水，浸泡15分鐘，袪除腰花的異味後，再瀝乾水分，加入胡椒粉、鹽、白糖、雞精和澱粉輕輕抓勻。瘦肉片用鹽、白糖、雞精抓勻後，再加入澱粉醃製好。
2、將老火白粥大火煮開。
3、改中火將粥煮至濃稠，並用小匙將浮在粥面的白沫撇除乾淨。
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豬雜粥做法圖解
1、準備好粥料：把切好的腰花放入調味碗中，加入兩湯匙的白醋，再加入兩碗清水，浸泡15分鐘，袪除腰花的異味後，再瀝乾水分，加入胡椒粉、鹽、白糖、雞精和澱粉輕輕抓勻。瘦肉片用鹽、白糖、雞精抓勻後，再加入澱粉醃製好。
2、將老火白粥大火煮開。
3、改中火將粥煮至濃稠，並用小匙將浮在粥面的白沫撇除乾淨。
...
海鮮菠菜粥做法圖解
1、蝦仁，全貝，菠菜分別焯水備用
2、用高湯做粥底
3、先放入各種魚丸，切小一點很出數。快煮熟時放入半熟的蝦和貝，還有菠菜，放入鹽和白胡椒調味。不用放味精。
4、盛入碗中放些紫菜點綴。 ...
海鮮大拼盤做法圖解
1、梭子蟹事先水煮去腮切塊。
2、青口貝解凍。
3、墨魚仔去皮汆水瀝乾。
4、準備好所需配料，開火倒油，加豆瓣醬與火鍋底料，炒出紅油，倒入配料繼續翻炒，隨後倒入三樣主料翻炒均勻加水大火燒開直到收汁，期間加鹽黑胡椒調味。
5、撒點蔥花可以吃啦。
6、主料：蝦爬子500克。
7、輔料： ...
海鮮大拼盤做法圖解
1、梭子蟹事先水煮去腮切塊。
2、青口貝解凍。
3、墨魚仔去皮汆水瀝乾。
4、準備好所需配料，開火倒油，加豆瓣醬與火鍋底料，炒出紅油，倒入配料繼續翻炒，隨後倒入三樣主料翻炒均勻加水大火燒開直到收汁，期間加鹽黑胡椒調味。
5、撒點蔥花可以吃啦。
6、主料：蝦爬子500克。
7、輔料： ...
海鮮石榴包做法圖解
1、雞蛋洗淨去殼放在容器里加點鹽打勻；
2、用不粘鍋小火加入少許油把雞蛋液攤成小蛋皮，一湯勺半蛋液；
3、蝦仁、尤魚、扇貝、蒜薹、美人椒洗淨，切丁（尤魚熱水焯一下）；
4、螃蟹洗淨稍微煮下(不易碎)取出蟹肉；
5、韭菜洗淨用熱水焯一下備用；
6、把所有的食材加入鹽、香油、白酒、胡椒粉、 ...