1、將鮮活的鮑魚放冰水裡降溫，目的是讓鮑魚處於一種休眠狀態，然後將鮑魚放在食品級冰袋保溫箱內。
2、將鮑魚放在盆裡，加適量水覆蓋鮑魚一半的位置就可以了，加少量鹽，放於陰涼處，冬天放陽臺，夏天放冰箱冷藏。
3、鮮活的鮑魚，如果一次無法食用完，可以將剩餘的鮑魚，單獨用保鮮膜封上，外面再封一層錫箔紙，再用保鮮盒封上，放入冰箱冷藏室，這樣就可以減少水分流失。
4、用油將鮑魚浸泡，再單獨裝保鮮袋內，裝入保鮮盒裡，再放入冰箱冷藏，需要單獨放在一格，避免串味。
5、如果鮑魚數量偏多，可以使用氧氣機，鮑魚會活的更好，吃起來方便，口感不會改變。
1、冰水降溫：將鮑魚放冰水裡降溫，讓鮑魚處於休眠狀態，再放在食品級冰袋保溫箱內。
2、使用鹽水儲存：將鮑魚放在盆裡，加適量水覆蓋鮑魚一半的位置就可以，加少量鹽，放於陰涼處，冬天放陽臺，夏天放冰箱冷藏。
3、使用保鮮膜、錫箔紙：可將鮑魚單獨用保鮮膜封上，外面再封錫紙，再用保鮮盒封上，放入冰箱冷藏室。
1、乾貨買後用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。
2、如不想放冰箱，那在乾貨密封儲存之前，應儘量晾乾。如果採購回來的乾貨有點潮但天氣不好又無法自然晾乾，有個便捷的辦法：把乾貨用容器盛好，放入微波爐中高火叮20～30秒，取出攤在報紙上放到完全涼了（要用報紙，因這個過程會回潮，報紙可吸水氣），再放入特百惠等好點的密封罐，置於陰涼通風無潮處，可以真正防蟲防黴。
1、活鮑魚儲存不死的方法是首先將活鮑魚放在冰水內，冰水會使活鮑魚處於低溫休眠狀態，降低新陳代謝的速率。然後擺放在保溫箱內，並且溫度儘可能控制在4-6℃，這樣可以延長鮑魚的存活時間。
2、吃鮑魚一定要吃比較新鮮乾淨的，但是鮑魚的清洗也是比較重要的。清洗鮑魚時，用刷子刷洗殼之後，將鮑魚肉整粒挖出，切去中間 ...
1、冰水降溫：將鮮活的鮑魚放冰水裡降溫，目的是讓鮑魚處於一種休眠狀態，然後將鮑魚放在食品級冰袋保溫箱內。
2、使用鹽水：將鮑魚放在盆裡，加適量水覆蓋鮑魚一半的位置就可以了，加少量鹽，放於陰涼處，冬天放陽臺，夏天放冰箱冷藏。
3、使用保鮮膜、錫箔紙：鮮活的鮑魚，如果一次無法食用完，可以將剩餘的鮑魚， ...
1、冷凍儲存。冷凍是煮熟以後鮑魚最好的儲存方法，平時大家把新鮮的鮑魚煮熟以後取出，可以把它的外殼去掉，只留下鮑魚肉，再把它用乾淨的保鮮袋包起來，密封好，直接放入冰箱的冷凍室中儲存，這樣可以讓鮑魚肉儲存很長時間不變質，需要食用時取出化開就可以。
2、冷藏儲存。煮熟後的鮑魚還可以冷藏儲存，在冷藏儲存以前， ...
1、預先處理：家禽、海鮮、河鮮應掏淨內臟、裡外洗淨再冷凍；其他食品和肉類在冷凍前也需仔細清洗，除去表面的細菌。
2、包裝分袋：所有食品在冷凍前，都應按量分配裝袋，用保鮮袋或保鮮膜仔細包裝，以防止水分損失。最好在外包裝貼上標有日期和名稱的標籤，便於以後取用。
3、趁早食用：家用冰箱門經常開關、突然斷 ...
1、低溫儲存：
可以將鮑魚放入冰水中，然後將冰水放入冰箱冷藏室進行儲存，低溫的環境可以讓鮑魚處於一種休眠的狀態，從而可以防止鮑魚的死亡，同時能夠防止鮑魚發生變質現象，這種方式是可以很好的保鮮鮑魚的。
2、冰箱儲存：
鮑魚也可以採用冰箱的儲存方式，對於生鮑魚來說，將其放入保鮮盒中，將鮑魚全部浸泡 ...
1、即食鮑魚只需冷凍儲存即可。
2、鮑魚乾先用冷水浸泡4小時,然後放入60℃左右的熱水中浸泡4小時，再換清水放入鍋內微火煮，待煮開後，立即撈出置入涼水盆中。這樣反覆幾次，等到鮑魚膨脹時為止。鮑魚片的泡發，一般有以下兩種。其一，可用清水發。即把鮑魚片放入鍋中，加適量清水，置爐中煮上10至24小時，見加熱 ...
1、冰水降溫：將鮮活的鮑魚放冰水裡降溫，目的是讓鮑魚處於一種休眠狀態，然後將鮑魚放在食品級冰袋保溫箱內。
2、使用鹽水：將鮑魚放在盆裡，加適量水覆蓋鮑魚一半的位置就可以了，加少量鹽，放於陰涼處，冬天放陽臺，夏天放冰箱冷藏。
3、使用保鮮膜、錫箔紙：鮮活的鮑魚，如果一次無法食用完，可以將剩餘的鮑魚， ...