1、食材展示：野生鰻魚250g、蔥10g、姜10g、油10g、鹽10g。
2、準備材料：鰻魚洗淨，切成長塊，生薑切片備用。
3、煎制鰻魚：熱鍋加油，倒入鰻魚煎制，一面金黃後翻面繼續煎。
4、燜煮鰻魚：鍋中加一碗清水，下薑片大火燒開，燜煮約十分鐘。
5、出鍋裝碗：等到湯已經變白了，加點鹽，裝碗撒上蔥段即可。
1、食材展示：野生鰻魚250g、蔥10g、姜10g、油10g、鹽10g。
2、準備材料：鰻魚洗淨，切成長塊，生薑切片備用。
3、煎制鰻魚：熱鍋加油，倒入鰻魚煎制，一面金黃後翻面繼續煎。
4、燜煮鰻魚：鍋中加一碗清水，下薑片大火燒開，燜煮約十分鐘。
5、出鍋裝碗：等到湯已經變白了，加點鹽，裝碗撒上蔥段即可。
第一個是熟地黃燉烏雞，做飯就是：烏雞1只宰洗淨，去髒雜和尾部，豬瘦肉100克洗淨，一起與25克熟地黃、3片生薑下燉盅，加冷開水約6碗量，加蓋隔水燉2個半小時，可以補髓養血、滋補肝腎，對月經不調有很好的調理作用。
第二個就是當歸生薑羊肉湯，做法就是：準備羊肉500克、當歸30克、生薑50克，羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯，這個湯對改善痛經、月經不調有顯著效果。
第三個就是南瓜紅糖蜜棗湯，做法就是：將南瓜削去表皮挖瓤，洗淨，切滾刀塊兒；將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止，這種湯可以很好地補氣補血，改善月經不調，氣血不穩。
1、南杏仁雪梨湯
功效：
南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人體之津液，由津入血，由血入肺迴圈，故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。冬天是感冒多發季節，常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。這樣的一款養生的湯品可以有促進迴圈的作用，而且還可以止咳平喘，對於止咳化痰有好處，而且還可以滋陰潤燥。
原料：南北杏仁各10克，雪梨1個，白糖30克
做法：
（1）先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四塊。
（2）燉盅內注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加蓋隔水燉1小時，便可食用。
2、燕窩雪梨湯
功效：
燕窩性味甘平，有滋肺胃、益氣陰、生津液、除虛熱的作用。雪梨清潤生津，冰糖益氣、和胃潤肺。合而為湯，補而不燥，潤而不膩，是調理虛勞贏弱之佳品。本湯滋陰潤燥，益氣補中。陰虛燥熱，肺燥乾咳，或虛勞咳血，口燥咽乾，潮熱，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等。燕窩具有滋陰的作用，是不錯的養生補品哦，而且還可以有緩解疲勞的作用，這樣的一款飲品，可以有緩解咳嗽啊或者是咳痰的情況。
原料：燕窩120克，雪梨3個，冰糖適量。
做法：
（1）燕窩用清水浸泡，洗淨，撿去羽毛、雜質。
（2）雪梨去皮、取梨肉並切小塊。
（3）把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時，調味供用。