涮烤一體鍋是什麼

　　涮烤一體鍋使用方便，熱傳遞損失少。

　　涮烤一體鍋由電熱管、發熱體、烤控制開關、涮控制開關、膠木件、搪瓷盤、涮鍋體、烤盤組成。

　　由於採用了涮鍋體與發熱體之間透過螺桿與螺母連線的結構形式，因而使涮鍋體與發熱體之間能夠緊密地結合在一起，減少了熱傳遞損失，熱效率高。

　　由於採用了內烤外涮的結構形式，同時發熱體能夠很好的固定在涮鍋體上，因而在使用時，涮鍋的油水不能濺到烤盤上，使用方便。

　　涮烤一體鍋是可以邊吃火鍋邊燒烤的器具。雙調節控溫器，一邊對應烤盤一邊對應火鍋，有五檔火力調節，可以進行自動恆溫，超過額定溫度時，可以自動斷電，低於額定溫度則會自動再次開啟。涮烤一體鍋兩邊的耐高溫手柄，可以經受高溫烘烤而不軟化，減少燙感，方便拿提移動鍋體。鍋身底下多個散熱孔，利於排熱保護鍋內的電器元件。

　　1、涮烤一體鍋可以同時利用火鍋和燒烤的功能，在餐桌上面可以同時火鍋＋燒烤，烤涮一體鍋讓飲食者得到滿足。

　　2、應選購具有限壓裝置、安全壓力保護裝置和開合蓋壓力保護裝置的壓力鍋。尤其是目前市場上還有大量老式的無開合蓋壓力保護裝置的壓力鍋，這些壓力鍋已經被淘汰，是不符合目前國家標準要求的。

　　3、應根據需要進行選購。鋁合金壓力鍋導熱快、受熱均勻；不鏽鋼壓力鍋美觀、光潔耐磨，但導熱較慢，受熱集中，容易糊底，但目前有些不鏽鋼壓力鍋增加了複合底，改善了效能。