1、食材：土豆適量、蔥末5克、紅椒絲10克、蒜末5克、白醋5克、鹽3克、香油2克。
2、土豆絲加水浸泡20分鐘。
3、清水煮沸，焯水30秒，撈出過涼水。
4、倒入輔料，加鹽、白醋、香油，攪拌均勻。
5、端出即可食用。美味的土豆絲就做好了。
原料：土豆5個。
胡蘿蔔一個。
辣椒麵，蒜末一勺。
生抽，陳醋3勺。
鹽，雞精，白糖適量。
1、土豆去皮切絲。
2、水開煮一分鐘。
3、撈出過涼水放上蘿蔔絲，青椒絲。
4、放上一勺辣椒麵，蒜末。
5、熱油炸香然後加入生抽，陳醋鹽，雞精，白糖提鮮。
6、攪拌均勻就可以了。
第一、 先把土豆去皮。一般拌一盤土豆絲2個土豆就夠了
第二、 鍋內燒水，期間將土豆切成絲，水開以後將土豆絲放入鍋中焯熟，然後用笊籬撈出備用。
第三、 把大蒜剁成蒜泥，青紅椒切少許細絲，小米椒切成小段備用。
第四、 將土豆絲、蒜泥、辣椒絲、適量白糖、醋、鹽、味精一起放入拌盆中拌勻，然後裝入盤中即可上桌了。
1、備好土豆等原料，將土豆輔料切成絲，土豆絲下鍋焯水洗掉澱粉。
2、放入青椒絲等輔料焯至斷生撈出過涼，瀝乾土豆絲水分放入碗中放入輔料。
3、鍋內燒上熱油，將熱油衝入輔料中，放入調料，攪拌均勻出鍋即可。 ...
1、將土豆輔料切成絲。
2、土豆絲下鍋焯水，焯至斷生撈出過涼。
3、瀝乾土豆絲水分放入碗中放入輔料，鍋內燒上熱油。
4、將熱油衝入輔料中，放入調料攪拌均勻出鍋。 ...
食材：土豆、醋、香油、蒜末、鹽、味精。
做法：
1、土豆洗乾淨，去皮切成細絲。
2、把切好的土豆絲放在涼水中浸泡。幾分鐘後撈出水控幹。
3、鍋裡燒開水，放入控乾的土豆絲，滴幾滴醋。
4、再次燒開後，撈出，控幹，放涼。
5、往土豆絲裡放入香油、蒜末、鹽、味精，喜歡辣的可以放點辣椒絲， ...
1、將土豆削皮切成絲，在水裡浸泡幾分鐘。
2、把水燒開，放入鍋中煮三分鐘，根據自己的喜好調整煮的時間。
3、撈出土豆絲，用冷水沖涼，加入鹽、糖、醋、蒜末和辣椒油，攪拌均勻即可。
4、涼拌土豆絲是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、紅椒等。做法是往焯熟的土豆絲裡放入香油，蒜末，鹽，味精，喜歡辣的可 ...
1、將土豆削皮切成絲，在水裡浸泡幾分鐘。
2、把水燒開，放入鍋中煮三分鐘，根據自己的喜好調整煮的時間。
3、撈出土豆絲，用冷水沖涼，加入鹽、糖、醋、蒜末和辣椒油，攪拌均勻即可。
4、涼拌土豆絲是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、紅椒等。做法是往焯熟的土豆絲裡放入香油，蒜末，鹽，味精，喜歡辣的可 ...
1、土豆去皮擦成絲，用水洗掉澱粉。 鍋中加水燒開後放入土豆絲。
2、焯好的土豆絲撈出過涼水。
3、取一個空碗，加入生抽、白糖、醋和蒜末，調勻。 生抽白糖醋的比例為2:3:4。
4、將調好的酸甜汁倒入土豆絲中，再根據個人的口味加入適量的鹽。
5、 鍋燒熱 炸花椒油。
6、將炸好的花椒油倒 ...
酸辣土豆絲的涼拌做法是小米辣切碎，土豆切絲，切好的土豆絲洗去澱粉，焯水，焯水時間不要太長，馬上撈出來過冷水，青椒同樣焯水，青椒和土豆絲放在一個盆裡，加入米醋，生抽，醋，糖等調味，炒鍋放油，放入香蔥和蒜片麻椒，炸出香味，小米辣放入土豆絲上面，把蔥油倒進去，攪勻即可。
酸辣土豆絲製作原料有土豆、辣椒、白醋 ...