涼拌水果苤藍的做法:
1、準備好水果苤藍、辣椒醬、醋、蠔油、小蔥;
2、小蔥洗淨切末,水果苤藍洗淨去皮擦絲備用;
3、取一個小碗,加入一勺醋,耗油和辣椒醬;
4、將水果苤藍絲置於碗中,撒上小蔥末;
5、食用之前將料汁澆上去,拌勻即可。
涼拌水果苤藍的做法:
1、準備好水果苤藍、辣椒醬、醋、蠔油、小蔥;
2、小蔥洗淨切末,水果苤藍洗淨去皮擦絲備用;
3、取一個小碗,加入一勺醋,耗油和辣椒醬;
4、將水果苤藍絲置於碗中,撒上小蔥末;
5、食用之前將料汁澆上去,拌勻即可。
涼拌苦菊是不少減肥減脂人士在減肥期間會吃的一種涼拌蔬菜,含有豐富的維生素和纖維,可以補充每日必須攝入的蔬菜量。不過苦菊本身會帶一點苦味,我們在做涼拌的時候就要注意,不然會影響吃著的口感。
涼拌苦菊怎麼去苦味
1、焯水處理將苦菊花洗淨,然後在沸騰的鍋中放入半鍋水,將鍋燒開。 水開後,放入苦菊燙一下。 焯水後的苦菊味道會更好,不會那麼苦,但焯水的時間不宜過長。
2. 用鹽水浸泡首先,將苦菊清洗乾淨。 這一步必不可少,然後放入盤中,倒入適量的水,儘量沒過,再加入適量的鹽浸泡。 浸泡時間約半小時
苦菊的味道是苦的嗎
苦菊吃起來是甜中帶苦的口感,整體味道還是和普通蔬菜一樣清爽,而且非常適合夏天吃,可以清熱排毒。顏色碧綠,可烹炒、煮食、作湯或冷食,是清熱消火的佳餚。它還具有抗菌、解熱、抗炎和明目作用,因具有清熱解暑的功效而廣受讚譽。
涼拌苦菊怎麼做好吃
1、炒菜時儘量少放少許食鹽,以免鹽分過多,使苦菊味變淡。
2、蠔油、料酒等調味品不要直接倒在苦菊花上,先將調味品調成汁,再倒在苦菊花上。
3、這個口味可以根據自己的個人口味調整。 喜歡生薑的,可以切些生薑粉,放在苦菊花上。
吃苦菊有什麼好處
苦菊花營養價值高,是清熱消火的佳餚,受到了廣泛的好評。苦菊花含有蛋白質、膳食纖維、鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素,以及維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸等。 此外,還含有蠟醇、膽鹼、酒石酸、苦精等化學物質。
1、食材:金針菇約200g,蒜1瓣,蔥一小根,海鮮醬油適量,醋適量,鹽2勺,白糖適量,香油2滴,芥末少許。
2、金針菇洗淨,焯熟撈出,備用。
3、蔥切段、蒜切片備用。
4、取適量醬油、醋、香油、鹽、少量芥末,攪拌均勻調成汁。
5、將調好的汁均勻倒在金針菇上,放蔥和蒜,攪拌均勻,最後撒上一些熟芝麻。美味可口的涼拌金針菇就做好了。