薑片可樂是用來驅寒的湯，由可樂與薑片燉煮而成，可將弄成薑片、薑絲和薑絲。在寒冷的冬季薑片可樂是餐廳的熱銷湯品。
功效：姜可以驅寒，可樂能夠止咳且可調和姜的味道。薑汁可樂一起煮喝有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，對於感冒引起的喉嚨脹痛，扁桃腺炎有奇效，最適用於冬季 。其對防治感冒有良好的效果，可以驅風散寒， 是天然的感冒藥。
材料：適量白瓜、醋、白糖、香油、鹽等。
步驟：
1、將嫩白瓜去皮，削去兩頭，去心冼淨；
2、將白瓜切成1釐米寬、4釐米長的條；
3、將白瓜加入沸水中氽透，撈出；
4、拌上精鹽醃漬10分鐘。
5、將醃漬好的白瓜加醋，白糖，精鹽，香油攪拌後裝盤即可。
第一、 皮蛋準備好。
第二、 皮蛋去殼，然後把皮蛋切成小丁。
第三、 蒜米剁成蒜蓉，仔姜切成絲。
第四、 把蒜蓉、薑絲倒到皮蛋丁裡。
第五、 加1勺生抽。
第六、 1勺芝麻油。
第七、 攪拌均勻醃製幾分鐘，再倒到碟子就可以食用了。 ...
1、原料：紅棗3-5顆、老薑幾片、紅糖15克、清水500ML。
2、做法：將紅棗去核，姜切絲，將紅棗，薑絲和紅糖放入沙鍋或者燉鍋中，加入清水，蓋上蓋子。大火煮開，轉小火20分鐘。關火即可。
3、注意事項：風熱感冒不適合飲用；每次喝200ML左右即可，不要過多飲用；其中某種食材有過敏使的慎用哦。 ...
1、主料：牛肉350克，老薑15克，沙姜l5克，香菜適量。
2、調味料：鹽適量，胡椒粉適量。
3、製法：牛肉洗淨，去筋膜，切塊；老薑、沙姜洗淨，備用。鍋內加水適量，放入牛肉塊、老薑、沙姜，大火燒沸，改用文火煮1小時，調入鹽、胡椒粉、香菜即成。 ...
1、材料：絲瓜1條，姜1塊，枸杞適量，水適量，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，米酒少許。
2、絲瓜切除頭尾後去皮，剖開去籽，再切成段狀，最後將絲瓜白色的部分切除保留綠色的部分切絲備用。
3、姜去皮後切絲；枸杞浸泡水，備用。
4、熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入薑絲爆香後，放入絲瓜絲拌炒至稍軟。
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1、準備食材，米淘水，熟雞肉撕成小塊，姜切絲，蒜苗切碎；
2、雞湯解凍，燒開下米，小火燉煮，不停的攪拌，這樣粥會更濃稠；
3、待米軟爛後加入雞肉，鹽。如果有胡椒粉的話，可以加點；出鍋，撒些碎蒜苗即可。 ...
1、材料：青木瓜一個、百香果一顆、蒜頭三粒、鹽、糖、香油、辣椒各少許。
2、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽醃5至10分鐘後，擠去苦水。
3、切開百香果，挖出果肉及籽；蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。
4、青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻後置入冰箱冰，待 ...
1、鴨肉切成丁，放入部分薑絲與適量的鹽和黃酒抓勻後醃1小時左右。
2、粳米洗淨，放入電飯鍋內，按2小時煲粥。
3、鴨肉醃好後，放入沸水中焯熟，去掉浮沫，待粥已煲了1小時後和剩餘薑絲一起放入鍋中與粥同煮，少許鹽調味。
4、快煲好時，放點香蔥碎即可。 ...