涼拌白蘿蔔絲怎麼做好吃

　　食材：白蘿蔔、香菜、鹽適量、雞精適量、香油適量、花椒油適量。

　　步驟：

　　1、把白蘿蔔切成細絲，越細越好，放入冷水中淘洗一下，去其辛辣味；

　　2、把香菜洗淨切成寸段；

　　3、把白蘿蔔和香菜放在一起加入鹽，雞精，香油，花椒油。拌勻即可食用。

　　提示：花椒油多放一些有助於提味，如果愛吃酸辣味的也可以加入適量的醋和辣椒油。

　　1、準備材料：白蘿蔔1個、蠔油2勺、小蔥2根、植物油適量。

　　2、將白蘿蔔洗淨乾淨，削掉薄薄的一層外皮，切滾刀塊。

　　3、鍋中加入適量的油，燒熱後，放入蔥花炒出香味，然後倒入白蘿蔔塊翻炒。

　　4、放入蠔油炒勻，與白蘿蔔翻炒均勻，之後放入適量的清水，沒過白蘿蔔，大火燒開後，轉中小火燉。

　　5、用筷子插一下白蘿蔔，一插就破，表示白蘿蔔頓好了，加入適量的鹽，然後起鍋盛出撒點蔥花裝飾一下即可。

　　準備材料：菜瓜一個、大蒜適量、生抽適量、胡椒粉適量、姜粉適量、香油適量、鹽２克、鎮江香醋５毫升、白糖５克、幹辣椒適量。

　　1、菜瓜去皮備用。

　　2、幹辣椒切塊，大蒜去皮切碎備用。

　　3、菜瓜去皮洗乾淨切片，放入生抽，鹽，糖，醋，拌勻備用。

　　4、鍋放油燒熱，放入蒜末，胡椒粉，姜粉，炒出香味，放入幹辣椒，炒出香味。

　　5、香噴噴的調料，倒入菜瓜上，吃時拌勻，即可食用。