材料:白蘿蔔、鹽、辣椒粉、青蔥、蝦醬、姜、大蒜、梨、魚露、雪碧。
1、十種食材配出辣醬。
2、蘿蔔切成9塊,醃足6小時。
3、去除水分後裝罐。
4、加料、試味、攪拌。
5、封存發酵一兩天。
雪碧醃白蘿蔔的方法:
1、準備食材:水蘿蔔1個;小米辣4個;3勺白糖;4勺白醋;雪碧500ml;涼白開半碗。
2、小米辣洗乾淨切成小圈。
3、水蘿蔔洗乾淨去皮切成方形。
4、用刮刀刮成薄薄的薄片。
5、取一大碗,將蘿蔔片放進去。
6、裡面加3勺白糖。
7、加4勺白醋。
8、少半碗涼白開。
9、加500毫升雪碧。
10、切好的小米辣放進去用保鮮膜封住醃製兩小時左右。
1、雪魚排去魚鱗洗淨,用廚房紙吸乾水份,抹上少許鹽。
2、然後擠入少許檸檬汁,醃製半小時。
3、將洋蔥、蒜瓣切沫,這步忘記拍照了,下次補上。
4、不粘鍋內新增少許橄欖油,放入銀雪魚,煎至兩面略為金黃裝盤。
5、另起一鍋,放入少許橄欖油,放入蒜蓉洋蔥沫炒香,略變色,加入一大勺蠔油、一點生抽、適量的清水、倒入現磨黑胡椒碎,再加一點胡椒粉,最後加入適量的紅酒,熬至成濃稠的澆汁
6、把濃汁澆在雪魚排上,可切兩片檸檬,放點薄荷葉做裝飾。
1、準備糯米粉120克左右、玉米澱粉25克、白糖35克、黃油15克、純牛奶150毫升、淡奶油200克、蛋糕紙套10個左右、火龍果1個、巧克力餅乾4~5個。
2、先將80克的糯米粉、25克的玉米澱粉、20克的白糖放入盆裡,再倒入150克的純牛奶。
3、用電動打蛋器打均勻,再用細網過濾一下。
4、 ...
1、用料:白蘿蔔半根、白醋 10-20滴、鹽2克、雪碧1瓶、幹辣椒 3個。
2、白蘿蔔去皮洗淨。
3、用刮刀刮成薄片。
4、刮好備用。
5、加鹽殺水。
6、捲成卷。
7、放入一個飯盒。
8、加三個辣椒。
9、加入幾滴白醋。
10、倒入雪碧。
11、蓋蓋醃製兩個小時。 ...
1、材料:白蘿蔔、鹽、辣椒粉、青蔥、蝦醬、姜、大蒜、梨、魚露、雪碧
1、十種食材配出辣醬,你需要準備好白糖、鹽、辣椒粉、青蔥、蝦醬、姜、大蒜、梨和魚露等常規食材。隨個人口味,把這些食材按比例放入攪拌機中就能攪拌出美味的辣醬了。當然,那就是在攪拌時放一點點雪碧,製作出來的辣醬更具黏稠感。
2、製作好 ...
1、準備材料:白蘿蔔1個、蠔油2勺、小蔥2根、植物油適量。
2、將白蘿蔔洗淨乾淨,削掉薄薄的一層外皮,切滾刀塊。
3、鍋中加入適量的油,燒熱後,放入蔥花炒出香味,然後倒入白蘿蔔塊翻炒。
4、放入蠔油炒勻,與白蘿蔔翻炒均勻,之後放入適量的清水,沒過白蘿蔔,大火燒開後,轉中小火燉。
5、用筷子 ...
1、雪碧雞翅比可樂雞翅好吃得多。不只是在口感上,在色澤上也好看,下飯程度也比可樂雞翅高。
2、先把雞翅清洗乾淨,改下刀,把肉比較厚的地方劃一下,讓雞翅儘量攤開,翅根的話從中間劃開,再把兩側各劃一刀讓翅根的肉攤開。然後把雞翅放碗里加入少許姜和蒜去腥,再下少許鹽、糖、醬油等一起醃製。
3、在雞翅醃製的 ...
1、大白蘿蔔去皮切片,有一定的厚度,然後切成大約1-2cm的方塊。
2、找一個盆,先加入糖和醋再加入適當鹽和水調節成喜歡的程度,加入蘿蔔塊,攪拌均勻鹽和糖全部融化後,嘗一下味道,可以再調節口味。
3、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜,第二天拿出來就可以吃了。 ...
1、先和麵,用適量的麵粉,慢慢的加水,把麵粉攪拌均勻。最後合成麵糰,用盆子扣起來,讓面可以先醒一下。
2、取一段蔥,切成蔥花,然後再取一份菠菜,切成小段。再切點香菜。最後再取一個蘿蔔,切成絲。
3、開火,給鍋裡倒入適量的植物油,燒至油熱,然後把蔥花放入翻炒,出味道後,再把蘿蔔絲放入,翻炒幾分鐘。然 ...