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雪媚娘怎麼做好吃

在家怎麼做好吃的水果雪媚娘

  1、食材:牛奶85克,糯米粉50克,玉米澱粉15克,白糖25克,草莓粉5克,水果100克,奶油100克,黃油10克。

  2、做法:

  (1)碗中放入糯米粉,玉米澱粉,草莓粉,白糖,牛奶攪拌均勻 ;

  (2)包上保鮮膜 扎孔 放上蒸鍋蒸20分鐘;

  (3)再放入黃油揉搓均勻;

  (4)再分成等份的小劑子擀成薄皮;

  (5)放入奶油和水果包好就完成了。

雪媚娘怎麼做好吃

  1、準備糯米粉120克左右、玉米澱粉25克、白糖35克、黃油15克、純牛奶150毫升、淡奶油200克、蛋糕紙套10個左右、火龍果1個、巧克力餅乾4~5個。

  2、先將80克的糯米粉、25克的玉米澱粉、20克的白糖放入盆裡,再倒入150克的純牛奶。

  3、用電動打蛋器打均勻,再用細網過濾一下。

  4、然後倒入碗中再放到蒸鍋裡,在碗上面放兩根筷子蓋上個盤子,蓋上鍋蓋水開蒸20分鐘。

  5、將巧克力餅乾擀碎,火龍果去皮切成小塊備用。

  6、再把200克的淡奶油加入15克的白糖,用電動打蛋器把淡奶油打發,再放入冰箱裡冷藏備用。

  7、鍋中放入少許的糯米粉炒,炒熟炒至變的微黃即可。

  8、把蒸好的糯團放入15克的黃油攪拌,攪拌至黃油融化攪勻。

  9、涼一會再粘一點炒好的糯米粉揉成麵糰,依

  10、然後再擀成包子皮,放入一層奶油放一層水果再放一層奶油一層餅乾碎,像包包子一樣縫好口,依次揉成小麵糰。

  11、再把包好的包子翻過來放入蛋糕紙裡,放入冰箱冷藏2個小時左右即可。

木薯粉能做雪媚娘嗎

  能。不過注意木薯粉吸水性比糯米粉好,所以水要適當多放。做雪媚娘不變硬的竅門就在澱粉上,雪媚孃的選材一般只會用玉米澱粉,玉米澱粉中的澱粉含量在56%-70%之間,小麥澱粉中的澱粉含量在65%-72%,澱粉的含量直接影響雪媚娘皮的老化速度,木薯澱粉在急速受熱受冷的狀態下,逆轉性小,可以經過多次冷熱變化,不影響其q彈的程度,而且木薯澱粉也是做芋圓的主要材料,豌豆澱粉比玉米澱粉的粘力要好。

  製作方法:

  1、混合所有粉類備用,牛奶和砂糖混合備用。

  2、淡奶油加黃油放入小鍋中,加熱到黃油融化。

  3、融化後的黃油倒入牛奶混合後攪拌均勻,再往裡篩入粉類拌均勻。

  4、倒入碗中,封上保鮮膜。在表面扎幾個小洞,防止蒸發出來的液體再次被吸收。

  5、蒸鍋裡放半鍋水,大火燒開至沸騰後,放入碗,蓋上蓋子大火蒸15-20分鐘。

  6、蒸好後加入水怡,用力揉出膜,多揉一會兒更加Q彈。

  7、取出一小塊兒,擀開,裹上餡料,捏好邊緣,倒扣即可。


如何美味的粉色

  1、原料:200克糯米粉,30克玉米澱粉、30g白糖、200克純牛奶,兩滴食用色素,30克黃油,奶油,奧利奧餅乾碎。   2、玻璃碗中,放入200克糯米粉,30克玉米澱粉、30個白糖、200克純牛奶,攪拌均勻,滴入兩滴食用色素,攪拌均勻,上鍋蒸熟。   3、趁熱加30克黃油,揉光滑擀成皮兒,中間放上奶油, ...

如何

  1、食材:糯米粉50g,玉米粉15g,牛奶90ml。   2、將50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合攪拌均勻。   3、將90ml牛奶倒進混合粉中,攪拌均勻。   4、將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鐘,使所有原料充分融合。   5、將粉漿過一下篩,使其口感更細膩順滑(這一步也可省略)。   6、將 ...

用麵粉如何

  1、準備50g麵粉,加15g玉米澱粉,15g白砂糖,加入90g純牛奶,攪拌均勻。   2、用保鮮膜包起來,上蒸鍋蒸熟。   3、趁熱放入10g黃油,融和在一起。   4、取出揉成麵糰,揪成劑子,擀成薄皮,放上奶油。   5、放水火龍果丁,可以放自己喜歡吃的水果。   6、包起來,雪媚娘就做好了。 ...

怎樣做出巨好吃

  1、糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克(或無色無味的色拉油)、無糖淡奶油和草莓適量、手粉(即熟糯米粉)適量。   2、取適量糯米粉,用乾淨的炒鍋慢火炒至微黃色(千萬不要炒焦,要用小火炒),取出備用。   3、將糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均勻成無顆粒的粉漿。   4、將粉漿入蒸籠, ...

沒有黃油可以用什麼油代替

  在做雪媚娘沒有黃油,可以選擇亞麻籽油或者是橄欖油來代替,需要注意的是,需要選擇無色無味的食用油,以免顏色和味道影響到雪媚娘原本的外觀和口感。將適量糯米粉、玉米澱粉、牛奶和糖混合均勻成為粉漿後,上鍋蒸熟凝結成團時放油,將油脂與麵糰充分混合在一起,冷卻過後即可食用。   雪媚娘:雪媚娘源自日本,原名為“大福” ...

在家怎麼奧利奧

  1、糯米粉50克,玉米澱粉15克,白糖25克,純牛奶85克,奶油100克,奧利奧100克。   2、碗中放入糯米粉 玉面澱粉 白糖 牛奶攪拌均勻;   3、再蓋上保鮮膜扎孔 上鍋蒸20分鐘;   4、蒸好後加入黃油揉搓均勻;   5、再分成等份小劑子;   6、擀成薄皮放入奶油奧利奧包起來即可完成。 ...

是什麼東西

  1、糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克(或無色無味的色拉油)、無糖淡奶油和草莓適量、手粉(即熟糯米粉)適量;(媚娘粉是用來做雪媚孃的,如果沒有雪媚娘粉,可用糯米粉+玉米澱粉調配。)香芋紅豆雪媚娘材料:雪媚娘粉一包100克;香芋一隻;紅豆少許;片糖和白糖;還有少許綠茶粉調色用,沒有 ...