涼拌蔥頭怎麼做好吃？蔥頭切掉頭尾，切條加鹽醃去水費，加入香菜、蔥花和各種調料攪拌均勻即可，下面就分享一下涼拌蔥頭的做法
準備一個洋蔥撕去外皮，去頭去尾備用
切去頭尾的洋蔥改刀切條，裝盤備用。切好的洋蔥條放鹽、拌均勻，醃十分鐘左右。香菜清洗乾淨後切段，小蔥切末醃好的洋蔥條擠去鹽水備用醃好的洋蔥條倒入香菜段、蔥花。放油辣子、芝麻油、花椒麵、味精、白醋攪拌均勻一道美味爽口的涼拌蔥頭就做好了
一、主料：
黑木耳、紫皮小蔥頭、鹽、檸檬汁、芝麻醬、香油、糖。
二、做法：
1、 木耳溫水浸泡30分鐘，洗淨、去蒂；
2、放入開水下鍋煮5分鐘，撈起、瀝乾水分待用；
3、蔥頭去掉最外層後切絲待用；
4、把木耳和蔥頭放置容器中，加入適量檸檬汁、鹽、香油、芝麻醬、白糖等攪拌均勻即可。
準備材料：菜瓜一個、大蒜適量、生抽適量、胡椒粉適量、姜粉適量、香油適量、鹽２克、鎮江香醋５毫升、白糖５克、幹辣椒適量。
1、菜瓜去皮備用。
2、幹辣椒切塊，大蒜去皮切碎備用。
3、菜瓜去皮洗乾淨切片，放入生抽，鹽，糖，醋，拌勻備用。
4、鍋放油燒熱，放入蒜末，胡椒粉，姜粉，炒出香味，放入幹辣椒，炒出香味。
5、香噴噴的調料，倒入菜瓜上，吃時拌勻，即可食用。
1、主料：長茄子500g、大蒜20g。
2、輔料：小香蔥適量、香菜適量、紅椒半個、乾紅辣椒適量、芝麻適量、鹽適量、糖適量、味精適量、生抽適量、醋適量、油適量、花椒適量。
3、將乾紅辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少許鹽炸成辣椒油晾涼備用；香蔥、香蔥切成小段；紅椒切末。
4、將洗淨的茄子切成厚片，上籠 ...
1、原料：芹菜，胡蘿蔔，木耳。輔料：火麻油，醋，鹽，蒜，醬油。
2、木耳泡發，胡蘿蔔切絲，芹菜切絲。沸水焯木耳。
3、沸水焯芹菜胡蘿蔔。
4、焯好了放到碗裡放上碗，蒜米，陳醋，料酒，攪拌均勻。
5、倒入火麻油調味，食用鹽根據個人口味調整即可。 ...
1、食材：菠菜300g，油，鹽，大蒜，生薑，花椒，熟芝麻。
2、菠菜去根洗淨，煮鍋裡坐水滴入幾滴油，水冒小泡時放入菠菜焯水，看到菠菜稍微變色即撈出，控水備用。
3、紅尖椒洗淨切碎，生薑切絲，蒜瓣切粒。
4、炒鍋裡倒入植物油，油熱後放入花椒爆香，撈出花椒粒，放入薑絲，辣椒粒炒香，倒入蒜粒，炒香成 ...
1、食材：海蜇500g，生抽，醋，香油，蒜，鹽，白糖，蔥末，辣子適量。
2、將海蜇放入清水中浸泡後切成片狀。
3、放入溫水中燙一下撈出。
4、泡在冷水中。
5、撈出瀝乾備用。
6、碗中加入生抽，糖，鹽，醋，蔥末，蒜泥，辣子，香油混合攪拌均勻。
7、將調好的料汁澆在海蜇上就完成了。 ...
1、將花生米洗淨後放入鍋中，加入幹辣椒、八角、香葉、花椒粒、鹽，加適合水完全淹過花生米，蓋上鍋蓋煮15分鐘左右，煮熟。
2、15分鐘後花生米就煮熟了，（花生米不要煮得太軟，口感會更好），撈出瀝乾水分晾涼。
3、黃瓜洗淨後用刀拍松，切成小塊，裝入盤中。
4、待花生米晾涼後倒入黃瓜中，加入白糖、鹽 ...
1、涼拌黃瓜做法：將黃瓜、西紅柿切片，鍋中倒入植物油，油溫六成熱時，放入花椒、幹辣椒熗出香味，嗆好的油倒入碗中備用；將切好的黃瓜，西紅柿倒入盆中，放入鹽、白糖、雞精、蒜末、醬油、白醋、熗過的油，攪拌均勻即可。 ...
1、皮蛋六個，切成四瓣，擺入在碟中。肉末少許，姜蒜適量，辣椒醬、醬油待用。 熱鍋後，按次序下油、姜蒜、肉末、醬油、辣椒，辣椒醬爆至出油，在皮蛋上撒上一層糖後，把鍋裡的配. 料澆在皮蛋上，撒上蔥花即可。
2、材料：皮蛋、香菜、大蒜、紅尖椒、番茄花、生菜、醬油、醋、辣椒油、糖。做法：剝殼，每個對半切開，排 ...