涼拌豆腐不適合放醋，因為加醋容易導致豆腐當中的鈣質沉澱，不利於消化，也可能引發結石的形成，不過加少量醋是可以的。涼拌豆腐絲的做法：
主料：豆腐。
輔料：芝麻油、涼拌醬、辣椒、蒜末、蔥花、花椒粉、陳醋。
1、把豆腐切成絲，泡在清水裡；
2、豆腐絲焯水，瀝乾備用；
3、製作涼拌醬，熱鍋下冷油，鍋內油溫起來後，倒入辣椒醬，小火翻炒；
4、聞到辣椒醬的香味後關火倒入醬油、蠔油、雞精、少量鹽翻炒，翻炒均勻後再小火微爆一下既可出鍋備用；
5、瀝乾水分的豆腐絲倒入盆裡，放入辣椒、蒜末、花椒粉、陳醋、涼拌醬、芝麻油，涼拌入味後盛出裝盤。
原料:皮蛋2個、嫩豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒適量。
做法：
1、嫰豆腐用涼開水洗淨。
2、用豆腐刀切出花邊。
3、皮蛋剝殼。
4、皮蛋切成小塊。
5、大蒜剝皮。
6、將大蒜切碎。
7、在盤中擺好豆腐、皮蛋、將大蒜末放在豆腐表面。
8、在碗中倒適量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入細砂糖，攪拌至糖融化，做成調味汁。
9、將調味汁淋到皮蛋豆腐上，吃時拌勻。
空氣加溼器不可以加醋。食醋在高溫揮發的情況下的確是可以起到空氣消毒的作用的，但是將食醋新增到加溼器中對空氣消毒是沒有效果的，而且人體長期都在醋酸的環境中生活的話，就會一直刺激呼吸道，更嚴重者還會出現呼吸困難、頭疼的情況。
加溼器里加醋的副作用：食醋可以殺菌，但是最好不要應用在加溼器上，醋酸味可能會刺激 ...
煮餃子不需要放醋。最後吃時可以沾醋。
煮餃子的方法：
1、首先將水煮沸。水燒開後加入少量食鹽，待鹽溶解後再下餃子，直到煮熟，不用點水，不用翻動。水開時既不外溢，也不粘鍋或連皮。
2、將餃子倒入水中，注意不要過多，否則容易粘連。
3、攪動熱水，讓餃子移動起來不要粘在鍋底。
4、蓋上鍋蓋， ...
炒土豆絲可以放醋，也可以不放，依據個人口味調節。
食材用料：土豆1個、青椒1個、蔥1段、油適量、黃豆醬適量、蒜蓉辣椒醬適量。
做法如下：
1、準備食材；
2、土豆切絲用水衝一下，蔥，青椒切絲；
3、炒鍋油熱放黃豆醬和蒜蓉辣椒醬翻炒一下；
4、放蔥，青椒絲翻炒；
5、放土豆絲，加 ...
原料： 材料嫩豆腐2塊，皮蛋2個，小黃瓜2條，大蔥1大根，番茄1個，調味汁，醬油4大匙，醋1大匙，芝麻油3大匙
製作過程：
1、剝除皮蛋殼將皮蛋在水龍頭下仔細清洗乾淨，剝去蛋殼後，切成半圓形備用。
2、小黃瓜切絲先將小黃瓜切薄片，再斜切成長絲；以冷開水清洗後瀝乾備用。
3、大蔥切絲同切削黃 ...
1、原料：黃色柿子椒50g、豆腐皮一張、鹽2g、白醋5ml、香油2ml、蒜3g、蔥5g。
2、豆腐皮用溫開水泡軟沖洗乾淨。
3、彩椒洗淨去籽切絲備用。
4、豆腐皮切成絲。
5、將豆腐皮絲和彩椒混合在容器中，放入調味料拌勻即可。 ...
所需材料有豆腐皮、青椒、醬油、白糖、辣椒油、花生碎、魚露、花椒油、芝麻油等。
做法：
1、將豆腐皮和青椒洗淨備用；
2、豆腐皮和青椒切絲；
3、鍋內放入清水，將豆腐皮絲過水焯幾分鐘後取出；
4、在小碗內放入花生碎、醬油、白糖、香油、花椒油、魚露、辣椒油，調製均勻作為醬汁；
5、將調 ...