1、製作涼拌豇豆，要先將豇豆放到水裡煮10-15分鐘左右，在煮的時候一定要完全煮熟，否則裡面會有毒素殘留，大量食用之後會對身體造成傷害，另外在煮的時候為了讓豇豆的顏色更好看，可以往裡面放些小蘇打。
2、要想做出來的涼拌豇豆口感更佳，調料是非常重要的，先準備大蒜、花生醬、香油、味精、紅油等，然將大蒜拍成蒜泥，在碗中倒進花生醬，然後依次加入蒜泥、香油、味精、紅油等攪拌均勻，再澆到煮熟的豇豆上面攪拌均勻即可。
1、製作涼拌豇豆，要先將豇豆放到水裡煮10-15分鐘左右，在煮的時候一定要完全煮熟，否則裡面會有毒素殘留，大量食用之後會對身體造成傷害，另外在煮的時候為了讓豇豆的顏色更好看，可以往裡面放些小蘇打。
2、要想做出來的涼拌豇豆口感更佳，調料是非常重要的，先準備大蒜、花生醬、香油、味精、紅油等，然將大蒜拍成蒜泥，在碗中倒進花生醬，然後依次加入蒜泥、香油、味精、紅油等攪拌均勻，再澆到煮熟的豇豆上面攪拌均勻即可。
涼拌豇豆煮10-15分鐘左右即可，在煮的時候一定要將豇豆完全煮熟，否則它裡面會殘留有毒素，食用後會對人體有害，但是煮制時間也不同過長，否則會導致豇豆口感變老，失去食用價值，另外在煮的時候可以往水裡放些小蘇打，讓豇豆更翠綠。
涼拌豇豆需要住多久
豇豆很多人都不陌生，它是我們生活中一種比較常見的蔬菜，口感脆嫩，營養豐富，很多人都比較喜歡吃，到了夏天天氣炎熱的時候，還可以製作成涼拌豇豆，口感同樣好，不過豇豆是非常硬的，所以我們在吃的時候要多煮一會。
製作涼拌豇豆，要先將豇豆放到水裡煮10-15分鐘左右，在煮的時候一定要完全煮熟，否則裡面會有毒素殘留，大量食用之後會對身體造成傷害，另外在煮的時候為了讓豇豆的顏色更好看，可以往裡面放些小蘇打。
要想做出來的涼拌豇豆口感更佳，調料是非常重要的，先準備大蒜、花生醬、香油、味精、紅油等，然將大蒜拍成蒜泥，在碗中倒進花生醬，然後依次加入蒜泥、香油、味精、紅油等攪拌均勻，再澆到煮熟的豇豆上面攪拌均勻即可。
涼拌銀耳煮2分鐘左右就可以了，時間不能太長，否則不但會導致銀耳吃起來不脆，營養物質也會大量流失，且銀耳在焯水之後，最好還是放到涼水裡面過一下，這樣不僅能夠讓其快速降溫，還能鎖住營養物質，食用起來口感更佳。
涼拌銀耳煮多久銀耳是菌類食物的一種，和黑木耳不同，銀耳通體呈白色或者黃白色，營養豐富，很多人都喜歡吃，一般將銀耳買回來之後大多都是煮成銀耳湯進行食用的，但是在天氣比較熱的時候，也有一些人會製作涼拌銀耳。
要想涼拌銀耳的口感更佳，是需要進行焯水工作，而焯水時間不會太長，一般2分鐘左右就可以了，時間太久的話，會導致銀耳吃起來不脆，涼拌之後也不是很好看。將銀耳焯水之後，還要放到涼水裡面過量，這樣能較好的儲存裡面的營養物質，食用價值更高。
涼拌銀耳製作起來比較簡單，準備好銀耳、白醋、鹽、白糖、味精等材料，先將銀耳用水泡發，然後在鍋中燒熱水，去除掉裡面的硬塊，四塊清洗乾淨後放到鍋中焯水幾分鐘，裝到容器中後放入用糖、鹽、醋、味精等調製好的調料，攪拌均勻即可食用。