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涼拌豬血步驟

涼拌豬血步驟

  1、食材明細:豬血適量、鹽適量、油適量、蔥適量、辣椒適量、蒜適量、糖適量、醋適量。

  2、豬血切成塊再放入水中煮,去腥。

  3、調料切好,入少量油熗鍋,放涼。

  4、加入醋、糖、熗鍋的調料及油。拌好即可。

涼拌豬血粑製作方法

  1、豬血粑就是大家說的豬血丸。主料:豬血丸子250g,油潑辣子適量,鹽適量,醋適量。

  2、將豬血丸子上面的草稈弄乾淨,再將上面的黑油洗掉,可以用醋洗,一定要洗乾淨。

  3、下鍋開水煮6-8分鐘,既可以去油,又可以將丸子煮熟。

  4、趁熱將豬血丸子切成3-5mm的片。

  5、加入三勺油潑辣子和三勺醋還有適量鹽涼拌一下就好了。

豬血炒涼粉做法步驟

  1、食材:豬血各一小塊、涼粉適量、綠油菜一棵、紅綠辣少許。

  2、把涼粉和豬血放到水龍頭沖洗一下,用刀切成方丁。

  3、把油菜、蔥、姜、蒜和紅綠辣椒洗淨切碎。

  4、材料放入油鍋中翻炒,我愛吃辣還放了少許九九火鍋底料。

  5、不停翻炒入味,滴入少許醬油,鹽和調料面調味上色、最後滴入少許食醋和雞精。

  6、就可以盛盤出鍋了。


麻辣怎麼做

  1、準備好用料:豬血,姜,蒜,小米辣,香菜,料酒,麻椒生抽,胡椒粉,芝麻油花,椒油火鍋底料。   2、準姜,蒜,小米辣,香菜切段備用。   3、豬血兩塊,切小塊。   4、鍋中水開倒入豬血,放入料酒,變色後撈出。   5、鍋熱放油,油熱倒入豆瓣醬炒出紅油。   6、再一勺火鍋底料炒出香味,麻椒1粒,再放入 ...

怎麼做好吃又嫩

  1、先把豬血切成豆腐塊狀,用清水浸泡10分鐘左右的時間後撈出。   2、把大蒜,姜,蔥,清洗乾淨後,切成小片狀,盛放在盤子中。把辣椒去掉根部,清洗乾淨後,切成小段狀,裝入盤中。   3、洗鍋,點火,在鍋中加入適量的油,把火開到中火檔。   4、待鍋中的油加熱後,依次加入蔥,大蒜,姜,辣椒,翻炒幾下。    ...

凍教程

  1、準備材料:豬血200克,黃花菜(幹)100克。   2、調料:花生油15克,大蔥10克,鹽2克,味精2克。   3、首先將豬血洗淨,切塊;   4、將黃花菜用清水發好,洗淨,切段;   5、鍋內加入花生油,燒熱;   6、放入蔥段,炒至色黃;   7、加入豬血、水發黃花菜,炒熟,用精鹽、味精調味即成。 ...

腸怎麼煮不易破 東北生的腸煮多長時間能熟

  血腸以前是為居住於中國東北的滿族和錫伯族祭祀祖先神靈所用,為東北地區家常菜,是深受人們喜愛的一道傳統美食。但由於血腸多是用新鮮的豬血做成的,所以大家每每自己在家食用的時候都存有東北生血腸煮多長時間能熟的疑問,下面,就快和小編一起了解血腸的相關知識吧!   血腸煮完要過冷水嗎?   血腸煮完是要過冷水的。 ...

煮多久熟

  1、一般水開豬血煮一分鐘左右就熟了。   2、豬血是很好煮熟的。在家裡做這個菜最好先過一下水,先把冷水倒鍋裡然後放入豬血。等到水少開了。豬血變了顏色。就倒出來,再用冷水沖洗一下。再煮著吃或者下火鍋都可以。 ...

和鴨的區別

  豬血和鴨血等動物血一直以來都被視為是補血的佳品,營養專家表示也表示,具體從營養成分來看,豬血和鴨血兩者在蛋白質、維生素等含量方便的區別都不大。但是,在微量元素的含量上,豬血的鐵和鉀的含量比鴨血要低許多。科學研究資料表示,每100g的豬血中鐵含量為8.7mg,而每100g鴨血中鐵含量則為31.8mg。也就是 ...

炒白菜的做法

  1、用料:白菜適量、豬血適量、蔥適量、姜適量、油適量、鹽適量、味精適量。   2、準備好食材,白菜一顆,豬血一塊。   3、白菜切塊,豬血切片。   4、鍋里加油加熱,先放入姜和蔥爆香。   5、再加入白菜翻炒。   6、然後加入豬血。   7、豬血顏色變深後,就可以出鍋了。   8、白菜豬血做好了,是不 ...