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涼拌野蒜怎麼做

涼拌野蒜怎麼做

  1、野蒜200克、檸檬50克、小米辣10克、大蒜10克、辣椒麵5克、豆瓣醬3克、花椒油5克、味精3克。

  2、方法:準備200克新鮮野蒜1把。去根鬚和老葉放水裡清洗乾淨。

  3、鍋中倒入適量清水燒開,野蒜放入鍋中焯水後撈出,焯水可以去野蒜沖鼻的味道,

  4、焯水的野蒜用刀切小段,可以根據自己喜歡切大小段。

  5、切好的野蒜放入碗中。10克大蒜剁碎,10克小米辣切小段放入碗中。

  6、新增5克花椒油,10克生抽,3克豆瓣醬,5克辣椒麵和3克味精,擠入檸檬汁,調料與野蒜攪拌均勻即可。

野蒜餅怎麼做好吃

  野蒜餅怎麼做好吃共有五步。準備食材:麵粉250克、雞蛋2個、鹽3-5克、水2-3湯匙、野蒜適量。以下是野蒜餅怎麼做好吃的具體操作步驟:

  第一步:揉搓成團

  將麵粉、雞蛋、切碎的小蒜一起放入和麵盆,邊用筷子攪拌邊加入適量的水,揉搓成團。

  第二步:分成劑子

  分成大小均勻的劑子。

  第三步:刷刷

  電餅鐺上下蓋一起加熱,倒入油,用油刷刷好後將劑子按成餅放入烤盤,再把油刷到餅面上,開始烤。

  第四步:翻面

  當上蓋第一次斷電時關掉上蓋,將餅翻面,用下盤繼續烤,蓋上蓋。

  第五步:製作完成

  中途翻一下餅,幾分鐘後即可斷電食用。

  總結:以上就是關於野蒜餅怎麼做好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

涼拌菜怎麼做

  1、食材準備:毛芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、鹽、麻辣油、芝麻紅油、白糖。

  2、把毛芹菜洗淨,胡蘿蔔洗淨去皮,切小丁。

  3、開水加胡蘿蔔丁,燙2分鐘撈起,用涼水過涼,瀝乾水分。

  4、毛芹菜下開水裡燙變色撈起。

  5、用涼水過涼,擠幹水分切丁,洋蔥切丁。

  6、把毛芹菜、胡蘿蔔、洋蔥拌在一起。

  7、加白糖、鹽拌均勻。

  8、加麻辣油。

  9、加芝麻紅油。

  10、拌均勻即可。


涼拌菜瓜怎麼好吃竅門

  準備材料:菜瓜一個、大蒜適量、生抽適量、胡椒粉適量、姜粉適量、香油適量、鹽2克、鎮江香醋5毫升、白糖5克、幹辣椒適量。   1、菜瓜去皮備用。   2、幹辣椒切塊,大蒜去皮切碎備用。   3、菜瓜去皮洗乾淨切片,放入生抽,鹽,糖,醋,拌勻備用。   4、鍋放油燒熱,放入蒜末,胡椒粉,姜粉,炒出香味,放入幹 ...

涼拌青菜頭怎麼

  1、食材明細:青菜頭適量、胡蘿蔔適量i、蔥適量、蒜適量、鹽適量、醬油適量、醋適量、味精適量、辣椒油適量。   2、青菜頭胡蘿蔔蔥蒜。   3、青菜頭與胡蘿蔔剝去外皮。   4、分別切成絲。   5、加適量的鹽稍稍醃二十分鐘左右。   6、蔥切成小蔥花,蒜剁成末。   7、醃好的菜頭絲加蔥花,蒜末,醬油,醋 ...

南昌的涼拌藕片怎麼

  1、食材:蓮藕2節,辣椒油2大勺,食鹽適量,老抽1小勺,雞精適量。南昌涼拌藕片是一道經典的小吃,屬於浙菜系。主要食材是蓮藕,口味鮮香,爽口解膩,開胃下酒,還能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。   2、蓮藕把外表皮削調,冷水下鍋煮10分鐘左右。   3、把煮過之後的蓮藕放涼之後切成薄片。   4、依 ...

涼拌雞絲怎麼

  1、原料:雞胸肉、蒜蓉、蔥花、香菜、花椒粒、薑片、蠔油、生抽、碑縣豆瓣醬、陳醋、雞精、橄欖油、料酒。   2、涼水加入料酒、花椒、薑片、蔥結,再放入雞胸肉大火煮熟。   3、出鍋後泡入冰水中讓其肉質變得鮮嫩。   4、蒜、蔥切、香菜切碎備用。   5、用手順著雞塊紋理撕成小條狀放碗裡備用。接下來調入醬料, ...

清新涼拌菜怎麼

  1、食材:苦菊、黃瓜、生抽、鎮江米醋、蒜、糖、橄欖油。   2、先將苦菊菜和黃瓜洗淨,再用涼開水過水,葉菜擇成小朵,黃瓜切片。   3、橄欖油少許入鍋微熱,放入蒜茸即關火,利用餘熱將蒜茸爆香,依秩放入生抽、香醋、糖,拌勻,澆在菜上。   4、迅速拌均勻,即可上桌。 ...

涼拌蓮藕怎麼

  1、首先將藕去皮後切片在清水中洗淨後,放入開水中燙熟。   2、然後衝冷水,在冷水中浸泡一會,倒入一點醋(最好是白醋),藕就不會變黑了。   3、接著將大蒜切成碎末,小蔥切成小段。   4、接著將藕片放入大碗中,放入切好的蔥和蒜。   5、倒入適量的醬油。倒入適量的芝麻油。倒入適量的辣椒油。倒入適量的陳醋 ...

剁椒涼拌豆腐怎麼

  1、主料:豆腐1盒、剁椒15g、鹽適量、小蔥1根、生抽10ml、香油適量。   2、豆腐取出放入蒸鍋蒸制3-5分鐘,倒出多餘水分。   3、小鍋中香油燒熱,加入剁椒炒香。   4、加入少許生抽。   5、少許白糖出香味過火。   6、把剁椒倒在豆腐上面撒上蔥花即可。 ...