涼拌雙絲如何做
涼拌雙絲如何做
1、用料:土豆1個、胡蘿蔔1根。
2、輔料:味極鮮2勺、醋2勺、香油10滴、糖少許、鹽適量、小紅辣椒碎1個。
3、土豆,胡蘿蔔去皮擦絲,入開水鍋焯熟,時間別太長,就不脆了。
4、撈出過涼水。
5、輔料調汁,充分混合,攪拌均勻。
6、倒入雙絲,攪拌均勻。
7、裝飾蔥碎,完成。
怎麼做涼拌土豆絲
1、食材:土豆、洋蔥、青椒、花椒、生抽、陳醋、鹽、火麻油。
2、把土豆去皮,用擦絲器擦成細絲。
3、擦好的土豆絲放在盆裡用清水沖洗兩遍,
4、把多餘的澱粉沖掉,這樣成品才會好看。
5、青椒、洋蔥切絲,蔥切碎。
6、鍋裡燒開水,把土豆絲放進去焯熟,因為細,不用煮太久,基本上水開了就差
7、不多了,太久了土豆軟了就不好吃了。
8、焯好的土豆絲放涼水裡過涼、控水。
9、控完水的土豆絲放盆或大碗裡,將切好的洋蔥絲、青椒絲、蔥花放上面,放鹽、生抽、陳醋。
10、炒鍋燒熱放麻油,小火炸香花椒。
11、撈出花椒,將熱油倒在盆裡,會發出滋滋的聲響。
12、最好再撒上幾滴火麻油,用筷子拌一下即可。
海帶怎麼做好吃 家常涼拌海帶絲營養又美味
把買回來的海帶切段,放在清水中浸泡。
胡蘿蔔切絲。
備好蒜末辣椒姜。
把醬油,花椒粉,鹽,白糖放進碗中。
放水進鍋燒開,倒胡蘿蔔海帶進煮五分鐘,撈起來。
鍋中放油,放薑辣椒蒜末爆香。
倒入調好的醬汁和爆香的油倒去海帶絲,就可以開吃了。
涼拌紅蘿蔔絲怎麼做
1、配料:胡蘿蔔250克,香菜2克,精鹽、味精、麻油、薑絲、醬油、白糖皆適量。
2、把胡蘿蔔洗淨,切成細絲後晾乾。
3、香菜去雜後洗淨,切碎。
4、把胡蘿蔔絲放在溫開水裡泡軟,撈出後擠幹,用薑絲拌和裝盤,上邊撒上香菜。
5、再取小碗,放入醬油、白糖、精鹽、味精、麻油、拌勻,淋在胡蘿蔔絲上即 ...
涼拌萵筍絲 怎麼做涼拌萵筍絲?
萵筍去葉洗乾淨。
萵筍去皮。
將萵筍擦成絲。
萵筍絲放到涼開水中浸泡一會兒,喜歡冰鎮,可以放到冰水中。
浸泡後的萵筍撈出瀝乾水。
胡蘿蔔洗乾淨擦成絲放到容器中。
再放入萵筍絲,加鹽攪拌均勻。
加白糖攪拌均勻。
加米醋攪拌均勻。
加橄欖油攪拌均勻。
再新增麻辣醬,攪拌 ...
涼拌蘿蔔絲如何做
1、香菜涼拌蘿蔔絲:白蘿蔔500克,香菜50克,白糖、味精、嫩姜、醬油、細鹽、香油適量。
2、做法:將蘿蔔洗淨,刨皮,切細絲,晾乾待用。嫩姜去皮切絲。香菜揀去黃葉,洗淨切段。將蘿蔔絲放在溫開水中泡軟,取出擠幹水分,同薑絲拌勻裝盤,上面放香菜。取小碗一個放醬油、白糖、細鹽、味精、香油調成汁,澆在蘿蔔絲上 ...
涼拌鴨梨絲怎麼做
1、食材,鴨梨300克、金糕100克、料白砂糖30克。
2、鴨梨洗淨後,去皮、去核,切成細絲。
3、山楂糕切成細絲。
4、兩者混合後,加入糖拌勻即可。
5、增強腸胃的消化功能,防止體人垃圾堆積,有效瘦身。
6、鴨梨性涼味甘,可生津止渴、滋陰潤肺 山楂性溫,味酸、甘,可消食健胃、活血化淤 ...
涼拌葫蘆絲怎麼做好吃
1、葫蘆洗乾淨擦絲。
2、起鍋燒油,爆香乾辣椒。
3、倒入碗中,加一點點鹽、兩勺蠔油、一勺糖。
4、再來一勺白醋,幾勺雞精。
5、再來一點涼開水,攪拌均勻。
6、均勻的把汁淋在葫蘆絲上即可。 ...
涼拌青白絲怎麼做
1、食材:黃瓜一根,蘿蔔半根,生抽適量,白醋適量,白糖一勺或兩勺(視個人口味),芝麻油,花椒油,雞精,香菜一根,大蒜末(可用可不用)。
2、將黃瓜去皮,切成小細條,備用。
3、將蘿蔔去皮,切成小細絲,備用。
4、生抽、白醋、白糖、雞精、芝麻油、花椒油倒入盆中,混合在一起,調勻。
5、將黃瓜 ...
怎樣做美味的涼拌海帶絲豆腐皮
第一、 準備適量海帶,泡發後,切成絲,放入鍋中焯水,泡發海帶的時候可以加入少量白醋,這樣可以縮短泡發海帶的時間。
第二、 準備適量的豆腐皮,用清水洗一下,切成絲,放入鍋中焯水,焯好水的豆腐皮,口感更好,生吃的話有些乾澀。
第三、 將焯好水的海帶絲和豆腐皮,撈出過涼水,控幹水分,放入盤中備用。
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