拌黃瓜絲麵條的具體做法：
準備材料黃瓜1個，麵條100g，輔料香油適量，鹽適量，白糖適量，醋適量，味精適量，蒜，海鮮醬油；黃瓜洗淨切絲，將切好的蒜末放入黃瓜絲內；放入適量白糖拌勻，入適量鹽拌勻，放入適量的醋拌勻；倒入適量醬油拌勻，放入適量味精拌勻；再倒入適量香油拌勻，鍋中水燒開，放入麵條煮熟；麵條撈出過涼水，瀝乾水分；將麵條放入拌好的黃瓜絲內拌勻即可。
蓮藕是生活中常見的一種美食,它清爽可口,味道甘甜，經常用做涼拌，配上黃瓜絲味道更加清香。
鮮藕去皮切片。
放入開水中焯一下，撈出放入涼水中過涼，撈出控幹水分。
黃瓜洗淨切絲。
盆中放入花椒油，辣椒油，鹽，味素，白糖，老醋攪拌均勻。
放入藕片，黃瓜絲拌勻。
放入香菜拌勻，就可以裝盤了。
1、萵筍去皮，洗淨，切絲，用鹽醃製3分鐘。
2、撈出濾幹水，去鹽水。
3、把萵筍絲放入陶瓷盆中，放冰糖，最後放白醋（白醋的用量要蓋過萵筍）。
4、醃製1小時即可食用。
1、用料：海帶200g、蒜5瓣、小米椒2個、泡椒、生抽1勺、米醋2勺、鹽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。
2、海帶沖洗乾淨，鍋中燒開水，放入海帶焯燙片刻。
3、撈出，立刻用冷水浸涼。
4、小米椒，泡椒，切成小段。
5、大蒜搗成泥。將小米椒，泡椒，蒜末放入小碗中。
6、加入生 ...
1、原料：青筍。
2、輔料：豆芽，胡蘿蔔。
3、調料：花椒，醋，鹽。
4、青筍去葉子，削去外皮，清洗乾淨瀝乾水分，切成細絲；胡蘿蔔去皮洗淨，切成細絲；豆芽洗淨。
5、鍋中燒開水，加入一勺鹽和少許油，下入胡蘿蔔絲和豆芽，焯煮一分鐘，撈出浸入涼開水中，涼透後撈出瀝乾水分。
6、鍋中倒入兩大 ...
淨白蘿蔔上的泥沙，並颳去表面粗皮，切成細絲，放在有多個孔的器皿內，撒上精鹽（約10克）拌勻，讓蘿蔔中的水分經鹽漬後流出來，再將鹽漬的蘿蔔絲用涼開水淘洗，擠出水分，連同精鹽、醋、白糖等調料一同倒入碗內拌勻，即可食用。
在蘿蔔絲中按照自己的口味，適量放入鹽、味精、香油、生抽、醋、糖等調料。將煸好的甜椒與姜 ...
1、主料絲瓜3根大蒜6瓣
2、輔料生抽1勺老油1勺鹽2克醋2勺
3、準備好材料，絲瓜要選擇這種帶稜的
4、將蒜加鹽搗成泥，加入生抽、醋、老油拌勻調成碗汁
5、絲瓜洗淨去皮切成細絲
6、將碗汁倒入絲瓜絲中拌勻即可裝盤 ...
1、做法：先將萵筍去皮洗乾淨，再將萵筍切成細絲，再把小米椒切碎，用油炸香盛出來，再把萵筍絲加少許鹽醃製，把苦味去掉，再把做好的辣椒油、香味、醋放進萵筍絲裡，拌均勻就可以食用了。
2、涼拌萵筍絲除了有萵筍的營養價值，還有一些作料的營養價值在裡面，例如：醋。醋是可以起到美容養顏的功效，而且還會促進食慾，幫 ...
原料：土豆5個。
胡蘿蔔一個。
辣椒麵，蒜末一勺。
生抽，陳醋3勺。
鹽，雞精，白糖適量。
1、土豆去皮切絲。
2、水開煮一分鐘。
3、撈出過涼水放上蘿蔔絲，青椒絲。
4、放上一勺辣椒麵，蒜末。
5、熱油炸香然後加入生抽，陳醋鹽，雞精，白糖提鮮。
6、攪拌均勻就可以 ...
涼拌胡蘿蔔絲的做法如下。
1、首先將胡蘿蔔去皮洗淨刨絲，倒入碗中。
2、然後將大蒜末、辣椒末、醬油、香醋等倒入碗中，仔細攪拌均勻，倒入七成熱油鍋中。
3、最後放入調料，翻炒均勻後，趁熱淋在胡蘿蔔絲上。 ...