涼皮和板面哪個熱量高

　　涼皮的主要成分是小麥澱粉；麵條的主要成分是小麥澱粉和麵筋，麵筋主要成分是蛋白質。澱粉在人體內首先轉化為糖類，每克糖類氧化放出熱量17、2千焦。每克蛋白質氧化放出熱量18千焦。因此麵條熱量更高。

　　那要看烹調方法了，水煮雞蛋的熱量是不高的，而且還很有營養，但因為蛋黃膽固醇高，所以一天吃蛋最好別超過2個。牛奶雖然有一定熱量，但鈣很豐富，只有補充足夠的鈣才能達到減肥瘦身的效果，所以建議減肥的人士一天最好喝3杯牛奶，低脂或者無脂的都行，全脂的就要適量。當然什麼東西都要適可而止，光吃雞蛋和牛奶是不夠補充一天營養的，也不能因為它們熱量低就吃特別多，到時候身體會營養不均衡、代謝下降這樣更容易發胖。超市裡賣的乳飲料添加了很多糖份，熱量當然比純奶高得多，而且營養也沒純奶好，所以最好不要喝那些乳飲料。

　　梨和蘋果相比是蘋果的熱量高一些，減肥的話還是吃蘋果相對要好些。

　　1個梨250.0克，可食部分205.0克，可食部分熱量為103大卡。蘋果是相對於梨來說生活中另一種普遍水果，也屬低熱量水果，但熱量相比梨子來說要高一些，熱量為52大卡/100g。1個蘋果（可食部分160.0克）含有熱量83大卡，需要散步57.2分鐘消耗完。

　　雖說蘋果相比梨子熱量要高一些，但畢竟相隔甚少；再加上梨子含有的有助減肥的元素，不過蘋果也有的。蘋果還另外富含果膠，蘋果中所含的蘋果酸可以代謝熱量等。