涼薯做菜怎麼做才好吃

　　蜜薯可做烤蜜薯、蜜薯粥、蜜薯小點等。以烤蜜薯為例，需準備食材工具：蜜薯、烤箱、錫紙。一共四個步驟，下面是蜜薯詳細操作：

　　第一步：洗淨

　　將蜜薯洗淨。

　　第二步：置於烤箱

　　在烤盤上鋪上錫紙，放入蜜薯，置於烤箱中，調好溫度和時間，接通電源。

　　第三步：翻個

　　烤的過程中可根據情況選擇將蜜薯翻個，更易烤的均勻。

　　第四步：趁熱吃

　　時間到後，等待五分鐘左右。趁熱開吃即可。

　　總結：以上就是關於蜜薯怎麼做才好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、將紫薯清洗乾淨，去皮，在鍋中加入適量的清水，放上蒸盤，把紫薯放在蒸盤上，開火蒸至紫薯完全熟透，取出裝入盤中，用勺子壓成泥。

　　2、在盆中放入適量的麵粉，撒入適量的鹽和酵母攪拌均勻，倒入適量的清水，攪拌至絮狀。

　　3、把壓成泥的紫薯放入盆中，用手揉捏麵粉絮和紫薯，揉成一團。

　　4、揉好後，用保鮮膜封住盆，待其發酵40分鐘。

　　5、發酵完成後，整體要比原來的麵糰大很多，即發酵成功，把麵糰繼續揉捏。

　　6、揉好後，把麵糰放在灑有適量的麵粉，把麵糰拉成一條長條，用乾淨的刀平均切成幾份。

　　7、用手把刀切過的面攏一攏，在乾麵粉裡面過一下弄好。

　　8、準備好蒸籠，把麵糰放在蒸盤上，蒸20分鐘左右即可。

　　1、將涼薯用手撕掉外皮，洗淨，切成小塊。2、鍋裡放入燉好的排骨，加水，再加入涼薯。3、水煮開以後，用中小火燉20分鐘左右，涼薯要用筷子扎一下試試，能扎透就表示熟了。4、燉好的排骨裡有油，所以不需要加油。5、最後放入一點鹽調味，收汁出鍋即可。