1、準備涼薯一個，去掉外面的皮，洗乾淨，切成條狀待用。
2、炒鍋燒熱，放入油，倒入涼薯翻炒，大火翻炒均勻。
3、接著放點醬油和鹽，調味。繼續翻炒均勻哦。涼薯生的也可以吃，不用炒太久的。
4、翻炒均勻後，就可以熄火上盤了。爽口清甜的炒涼薯就做好了。
1、黑木耳泡發後，放滾水中煮10分鐘備用；涼薯切薄片備用。
2、鮮魷魚去內臟後切去頭尾，剖成大片，去衣膜後切十字花，再改小塊（魷魚內臟有黑水，清洗時要小心）。
3、洋蔥切絲後和魷魚塊放醃料同醃15分鐘，然後放滾水中略煮，取出瀝乾水。
4、下油少量，將涼薯和黑木耳同炒，炒時放半碗水，出鍋時只要蔬菜。
5、再下油適量，爆香姜、蒜，然後放胡蘿蔔片炒一下，繼而放煮過的魷魚翻炒。
6、放入炒好的涼薯和黑木耳同炒；下蔥、勾芡，出鍋。
1、將涼薯用手撕掉外皮，洗淨，切成小塊。2、鍋裡放入燉好的排骨，加水，再加入涼薯。3、水煮開以後，用中小火燉20分鐘左右，涼薯要用筷子扎一下試試，能扎透就表示熟了。4、燉好的排骨裡有油，所以不需要加油。5、最後放入一點鹽調味，收汁出鍋即可。
涼薯營養很豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素，涼拌涼薯是以涼薯為主要材料製作而成的一道菜品，所需材料和做法步驟如下。
一、材料：涼薯、醋、紅剁椒、鹽。
二、做法：
1、涼薯洗淨去皮，切片；
2、用開水燙一遍，因為涼薯太冰冷，對於腸胃不健康的人，可以選擇燙一下：
3、根據 ...
1、材料：中筋或低筋麵粉150克、熟紫薯泥120克、奶粉8克、乾酵母1.5克、細砂糖8克、豬油/植物油7克。
2、紫薯300克洗淨去皮切片，涼水入蒸鍋，中大火蒸25分鐘。
3、揭蓋看看紫薯切片表面開裂、用筷子可以很輕鬆的插透，就表示紫薯已經蒸熟了。
4、紫薯泥涼至溫熱，裝入密封食品袋內，擀麵杖 ...
１、準備食材：紫薯、白糖。先將紫薯洗淨削皮，切成粒狀。
２、套上微波保鮮膜，用牙籤戳小孔，放入微波爐高火熱３分鐘。
３、放進攪拌器，加白砂糖，攪拌５－１０秒即可。
紫薯屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種型別，兼有糧食物、經濟作物 ...
紫薯麵包、紫薯小蛋糕、紫薯饅頭、紫薯發糕、紫薯餅。
紫薯餅的做法：
1、配料：紫薯５０克，雞蛋１個，麵粉５０克，白糖２０克。
2、紫薯削皮，隔水蒸熟，搗成紫薯泥。
３、雞蛋一個攪勻放入白砂糖。
４、加入麵粉和紫薯泥攪拌均勻。
５、將攪拌好的紫薯泥壓成餅狀。
６、鍋中刷油，放入紫 ...
1、原料：紫薯泥150克、披薩底（成品）10寸、芝士100克。
2、紫薯披薩的做法：把披薩盤的底抹油。買回來的披薩底成品完全解凍放進盤裡，鋪上少許芝士，然後把煮熟並壓碎的紫薯泥均勻鋪到芝士上面，然後最上面再均勻鋪一層厚點的芝士。
2、烤箱預熱。上下火250度左右烤10分鐘，烤得芝士融了，表面有稍微 ...
可以做紫薯茶巾：
1、原料：紫薯300克、紅豆沙。紫薯洗淨切片隔水蒸熟，去皮，碾碎成紫薯泥。
2、取一團紫薯泥，在保鮮膜上攤成圓片，放上搓圓的紅豆沙餡。
3、慢慢提起保鮮膜，讓紫薯把豆沙餡包住再絞緊，開啟保鮮膜，一個茶巾就做好了。 ...
1、主要食材：土豆一個、鹽、黑胡椒粉、麵包粉、雞蛋、油各適量。
2、土豆洗淨，上鍋蒸熟。然後土豆去皮，搗成土豆泥。
3、土豆泥中加鹽、黑胡椒粉拌勻；
4、將土豆泥再加工成喜歡的餅狀， 蘸上面包粉和蛋漿；
5、過油煎兩面金黃（也可以油炸），搭配番茄沙司吃。 ...