可以做紫薯茶巾:
1、原料:紫薯300克、紅豆沙。紫薯洗淨切片隔水蒸熟,去皮,碾碎成紫薯泥。
2、取一團紫薯泥,在保鮮膜上攤成圓片,放上搓圓的紅豆沙餡。
3、慢慢提起保鮮膜,讓紫薯把豆沙餡包住再絞緊,開啟保鮮膜,一個茶巾就做好了。
準備麵粉適量。
加水放適量酵母和成麵糰。
蓋蓋子發大約4小時。
準備打好皮的紫薯。
紫薯切快。
紫薯上鍋蒸熟。
待紫薯塊蒸熟盛出。
將紫薯搗成泥狀。
待面發開,揉麵分成N小份,做成圓麵皮。
紫薯泥揉成球形,麵皮包起,介面朝下,用刀沾麵粉如圖劃口。
蒸鍋中放適量水,紫薯包碼入鍋中。
開鍋20分鐘紫薯包就完成了。
用料:紫薯80克、大米50克、枸杞3克、冰糖10克、水200毫升。
1、紫薯切丁。
2、大米洗淨倒入鍋中,加水。
3、倒入紫薯,冰糖大火煮沸,轉中火煮30分鐘盛出。
4、碗中放入枸杞即可。
紫薯功效:
1、保護腸胃
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的 ...
1、紫薯洗淨去皮,把紫薯刮成一片片的,然後放到水裡面,清洗去除澱粉,清洗後撈出控幹水分。
2、起鍋燒油油溫控制在160℃到180℃,下入紫薯高溫炸制不停攪拌,感覺紫薯有蓬鬆度就可以了。
3、撈出來再次復炸,撈的時候有點響就可以撈出了。
4、鍋中留油底油,加點水再加入白糖大火熬製,倒入紫薯不停的 ...
材料:紫薯3個、白砂糖適量、豆沙餡適量。
做法:
1、將紫薯放入鍋內,並加入適量清水,煮熟後撈出。
2、將蒸熟的紫薯碾碎和糯米粉,攪拌均勻。
3、攪拌好後,按個人口味新增適量白砂糖,繼續攪拌。
4、當攪拌時,新增適量清水。
5、揉成光滑的麵糰,將麵糰揉成長條,再切成大小適中的小塊。 ...
1、紫薯洗淨去皮,把紫薯刮成一片片的,然後放到水裡面,清洗去除澱粉,清洗後撈出控幹水分。
2、起鍋燒油油溫控制在160℃到180℃,下入紫薯高溫炸制不停攪拌,感覺紫薯有蓬鬆度就可以了。
3、撈出來再次復炸,撈的時候有點響就可以撈出了。
4、鍋中留油底油,加點水再加入白糖大火熬製,倒入紫薯不停的 ...
速凍小紫薯好吃的製作方法如下:
1、準備紫薯、麵粉、雞蛋、油和鹽。
2、紫薯洗乾淨去皮、切片,放進盤裡晾乾水;
3、把麵粉放進碗裡,雞蛋敲進碗裡,放少許的涼開水,一起攪拌成固體酸奶狀即可;
4、起鍋,放適量的油,將油燒熟;
5、然後把準備好的紫薯,放進麵糊裡粘一下,兩面都有面粉即可;
...
紫薯麵包、紫薯小蛋糕、紫薯饅頭、紫薯發糕、紫薯餅。
紫薯餅的做法:
1、配料:紫薯50克,雞蛋1個,麵粉50克,白糖20克。
2、紫薯削皮,隔水蒸熟,搗成紫薯泥。
3、雞蛋一個攪勻放入白砂糖。
4、加入麵粉和紫薯泥攪拌均勻。
5、將攪拌好的紫薯泥壓成餅狀。
6、鍋中刷油,放入紫 ...
1、主料:紫薯150克。
2、輔料:藕粉75克、糯米粉50克、澱粉(小麥)25克、櫻桃適量。
3、做法:
(1)紫薯去皮切塊放入碗裡,蒸鍋加水大火燒開以後,將紫薯放入蒸鍋大火蒸12分鐘左右,直到紫薯軟爛;將蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有材料放入食品料理機,打成細膩的濃漿。
(2)取一個方形 ...