1、淡豆豉：中藥名，為豆科植物大豆的成熟種子的發酵加工品，其性味苦寒，具有解表、除煩、宣鬱，解毒之功效。用於傷寒、熱病、寒熱、頭痛、煩躁，胸悶。
2、豆豉：是中國漢族特色發酵豆製品調味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。
二者區別：
淡豆豉不含鹽分，主要用於中藥，普通豆豉不能藥用，常作為家常調味品，適合烹飪魚肉時解腥調味。
1、淡豆豉：中藥名，為豆科植物大豆的成熟種子的發酵加工品，其性味苦寒，具有解表、除煩、宣鬱，解毒之功效。用於傷寒、熱病、寒熱、頭痛、煩躁，胸悶。
2、豆豉：是中國漢族特色發酵豆製品調味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。
二者區別：
淡豆豉不含鹽分，主要用於中藥，普通豆豉不能藥用，常作為家常調味品，適合烹飪魚肉時解腥調味。
1、用途不同。豆豉：以食用為主，是製作諸多菜餚的必不可少的調料，是一種豆製品調味料。淡豆豉：淡豆豉是一種中藥，主要是用於醫藥方面，一般不食用。
2、味道不同。豆豉和淡豆豉有鹹淡之分，淡豆豉味道偏淡，而豆豉因為是一種調味料，發酵過程中添加了食鹽，其鹽分含量高，是鹹味的，比淡豆豉鹹。
3、原料不同。豆豉就是黃豆或者黑豆煮熟，經發酵而成的食品，而淡豆豉因為要入藥，除了主要原料黃豆或黑豆外，在製作過程中還會新增青蒿，桑葉等中藥，製作過程也比豆豉麻煩。
4、功效不同。淡豆豉：淡豆豉性味寒甘苦，可以解毒解毒清熱，有發汗安胎，透散表邪的功效。豆豉：豆豉性味溫鹹，歸肺，胃經，有和胃除煩，去寒熱，解腥毒的功效，菜餚中加豆豉可以解腥調味。
香醇水清香時間長，淡香水短一點兒。淡香水是能夠刺激性人的感觀。香醇與清香是要看著你如何使用，假如是日常生活最好是應用淡香系的，假如是宣佈的場所，味兒還是濃一點兒比較合適，但幹萬不可以過濃，過猶不及，過濃將會會給人一種很嗆。
濃香料 有初學者會覺得它一起有著最強的散發性，其實是不正確的，Parfum版的外擴散度一般 很低，香氣緊靠肌膚。由於它含有的酒精度低，危害了味道的蒸發。
如在一些場所，不願讓味道危害到周邊的人的那時候，或在酒吧夜場等氣體中有許多混和淡香水的狀況下，趨向於用Parfum。並且Parfum版一般 是這款淡香水精練的版本號，許多香水廠家都是把最好是的香辛料為Parfum版本號應用。儘管價錢昂貴，但物有所值。但現如今知名品牌生產商們生產製造Parfum版淡香水的狀況越來越低了，即便生產製造了，也沒辦法購到，一般 是限量的。舉例說明，卡地亞手錶偷吻CartierBaiserVole的Parfum版本號，在有股含有土壤清香的菌類味兒的包囊下，會顯出它絲滑，具備煙脂感的主旋律。跟EDP版本號對比，更看起來陰沉，柔和。它百合花的味兒更為精巧，純天然，而EDP版本號的百合花則有一種沐浴露的覺得。
淡香料 許多淡香水最大隻是生產製造EDP版本號。值得一提的是，EDP濃度值的淡香水在1980時代才剛開始越來越時興，因此許多老淡香水的EDP版本號都是對正版的秘方多方面更新改造，以合適現代人的口感，例如chanel5號的EDP版味道更為溫和，比EDT，Parfum版本號更非常容易挺起來。或許不是這種情況，還是需看知名品牌生產商在重做時究竟幹了哪些。
淡香水 EDT跟更高濃的相同淡香水對比，一般 看起來更為清爽，前調的味道更為顯著，突顯。依然拿卡地亞手錶摯吻女香舉個例子 EDT版為它最關鍵的百合花香氣附加提升了柑桔香和茉莉花盆栽做為埋下伏筆，脂粉味越來越淡了。跟EDP版本號對比更歡快，清香更短。
古龍水 過去男香便是古龍水的天地，但云泥之別。喜愛蒐集老古董香的人明白尋找EDC，哪個版本號算是最純正的。即便如今像4711古龍水那樣樹立是老古董香的EDC淡香水，事實上也早已被重做為EDT了。再例如07年chanel真藏系列產品-清爽古龍水ChanelEaudeCologne事實上都是EDT。因此說並並不一定的古龍水。