山藥原名薯蕷，補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰，常常用作藥方或菜餚中的輔助之品；牛肉高蛋白低脂肪，營養價值高，且有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，並能起暖胃的作用，適合在冬天食用；
山藥燉牛肉：
材料：牛肉500克，山藥，250克，芹菜25克，大蔥8克，姜5克，料酒3克，鹽3克，味精3克，花椒3克，胡椒粉3克；
製作步驟：
1、黃牛肉洗淨，切成2釐米見方的塊，放入沸水鍋中，氽約5分鐘，撈出，洗淨，瀝水；
2、山藥削去外皮，洗淨，放入沸水鍋中，氽一下撈出，瀝水；
3、沙鍋洗淨，放入清水，牛肉、蔥段、姜塊、料酒、芹菜，中火燒沸，撇去浮沫，放入花椒，小火燉至五成熟時，放入山藥，再燉3小時，至牛肉酥爛，揀去蔥、姜、芹菜，加入精鹽、味精、胡椒粉，即成。
豆腐皮與牛肉一起煮的時候，必須十分注意烹飪的方法，因為牛肉烹調時間必須長一些才會酥軟入口，而豆腐皮經不起長時間燉煮，所以在製作時必須等牛肉完全酥軟後，再放入豆腐皮，再加調料，大約燉10分鐘左右後出鍋，這樣會剛好達到最佳狀態。
淮山可以跟紅豆一起煮。
淮山紅豆湯
材料：紅豆250克、新鮮淮山250克和4大匙糖。
做法：
1、紅豆洗淨，用清水浸泡一晚，瀝乾待用。
2、淮山去皮，洗淨後切塊，下鍋前先浸泡於清水中。
3、紅豆倒入湯鍋內，加適量水不，先用大火煮開，再轉小火煮約40分鐘，然後放進淮山塊，繼續煮15到20分鐘，接著加糖調味，熄火後燜約10分鐘即可盛出食用。
蘿蔔有理氣益肺的功效，經常使用蘿蔔能夠提高機體免疫力；而田螺屬於自然中比較溫和的水生菜餚，同樣可以補氣滋陰，田螺加入蘿蔔之中，可以起到增加鮮味、使湯色濃稠的作用，所以田螺可以和蘿蔔一起煮。
田螺不可以與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖、玉米、蠶豆同食，否則會引起食物相剋；而蘿蔔則相忌與胡蘿蔔、人參、木耳、水果同 ...
滋陰補腎，祛溼養胃。
山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效，可以降血脂、調理腸胃，可減少皮下脂肪堆積； 能防止結締組織的萎縮， 預防類風溼關節炎等膠原病的發生。山藥含有可溶性纖維，幫能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用，是極佳的保健美容食品 ...
可以，老鴨湯很有營養，相互加強能夠增加味道，而且營養豐富。鴨肉中含有豐富的蛋白質，容易被人體吸收。鴨肉中所含維生素B和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中蛋白質比畜肉含量高得多，鴨肉中的脂肪適中，脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸，熔點低，消化吸收比較高。鴨肉 ...
二者在一起營養豐富
1、紅棗，又名大棗，特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效；
2、紅棗為溫帶作物，適應性強，紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。 ...
可以一起吃，而且營養價值還特別高。
一、蝦含有豐富的蛋白質，一般對於人體蛋白質的補充有一定的效果，再就是可以起到調理免疫力的效果，一般芹菜含有豐富的維生素和微量元素，再就是說芹菜對與高血壓和動脈硬化的患者也是有很好的食療作用！
二、芹菜的營養價值
1、預防動脈硬化。芹菜有望起到抗氧化、淨化血液 ...
有養血、安胎、止痛、散風寒的功效。做法具體如下：
材料：黃酒、鴨蛋、清水。
方法步驟：
將鴨蛋用清水洗淨；在鍋中倒入清水、黃酒，將鴨蛋放入鍋中煮沸；再次加入黃酒煮5分鐘，把鴨蛋撈出即可。 ...
蓮子可以跟枸杞一起煮，枸杞蓮子湯有補中益氣，抗老防衰，補肝養心，明目安神的功效。
枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目，所以俗稱"明眼子"。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。 ...