清拌黃瓜片怎麼做

　　食材：黃瓜200克、鹽3克、白砂糖5克、香油5克、味精2克、白醋5克。

　　做法：

　　1、將黃瓜洗淨，縱向切開為兩半，去籽，再切成薄片備用；

　　2、將黃瓜片放進乾淨盤內，加入精鹽拌勻，醃15鍾；

　　3、濾去盤中的鹽水；

　　4、將白砂糖、香油、味精、白醋倒入碗內攪拌均勻，製成調味汁；

　　5、將調味汁淋在黃瓜片上，攪拌均勻即可。

　　1、選鮮嫩蒲公英清洗乾淨，用手撕成3釐米等份。南方的朋友可以用開水燙下。

　　2、花生炒熟放涼待用

　　3、紅椒切絲或窄片待用(南方朋友可用開水燙下)。

　　4、將洗好或燙好的蒲公英及紅椒加醋、糖、鹽、香油、蒜末拌勻後撒上幾顆熟花生即可，降火生津，適合開春食用。

　　1、材料：萵苣1根，紅尖椒，生薑，蒜瓣，調料：鹽，芝麻辣椒油。生抽，雞精。

　　2、萵苣去皮切絲，辣椒切段，姜蒜去皮切末。

　　3、將萵苣、紅尖椒、姜蒜末放入盤子中。

　　4、加入鹽、生抽、雞精拌勻。

　　5、喜歡吃辣的朋友，可以專門弄點萵苣出來，加入芝麻辣椒油，更好吃哦。

　　6、萵苣（學名：Lactuca sativa Linn.）是菊科，萵苣屬一年生或二年生草本。高25-100釐米，莖直立，單生，基生葉及下部莖葉大.