1、涼薯500克，食鹽少許，醬油1勺，植物油2勺。
2、洗去涼薯表皮的泥。
3、用刀削去中間的部分，頭和尾都要削去。然後，將皮剝去就好。有些縫隙如果不好弄，就只好用刀切掉了。
4、切塊，切片。點火，將鍋燒熱，加入適量植物油。
5、油燒熱後，倒入涼薯片，不斷翻炒。
6、翻炒三分鐘左右，加入少量水，食鹽。
7、加入1勺美味鮮醬油，鏟勻後，加鍋蓋煮約1分鐘。
8、1分鐘後開啟鍋蓋，翻炒下就可以起鍋了。
1、涼薯500克，食鹽少許，醬油1勺，植物油2勺。
2、洗去涼薯表皮的泥。
3、用刀削去中間的部分，頭和尾都要削去。然後，將皮剝去就好。有些縫隙如果不好弄，就只好用刀切掉了。
4、切塊，切片。點火，將鍋燒熱，加入適量植物油。
5、油燒熱後，倒入涼薯片，不斷翻炒。
6、翻炒三分鐘左右，加入少量水，食鹽。
7、加入1勺美味鮮醬油，鏟勻後，加鍋蓋煮約1分鐘。
8、1分鐘後開啟鍋蓋，翻炒下就可以起鍋了。
1、主料：涼薯400克、瘦肉60克、胡蘿蔔50克。
2、輔料：香蔥1根、蒜蓉剁椒辣15克、生薑3克、料酒10毫升、生抽15毫升、澱粉2克、精鹽3克、雞粉0.5克、食用油20毫升。
3、瘦肉切絲，加料酒，澱粉，少許生抽抓勻後醃5分鐘；香蔥切末。
4、涼薯，胡蘿蔔，生薑切絲。
5、鍋中注入食用油，5成熱的時候下肉絲。
6、煸炒至肉絲變色後盛出備用。
7、鍋中留底油，下薑絲。
8、出香味後下涼薯，胡蘿蔔絲。
9、大火翻炒2分鐘後加精鹽。
10、加剩下的生抽。
11、沿鍋加淋入少量水，略燜1分鐘後加蒜蓉剁辣椒翻炒。
12、加之前煸炒好的肉絲。
13、炒勻後下蔥末，加雞粉。
14、快速翻炒，出鍋裝盤即可。
材料：綠豆、紅豆、小雪豆、薏仁、銀耳、花生、西米、紅薯芋圓、紫薯芋圓、芒果、藍莓、椰奶、白糖。
步驟：
1、綠豆、紅豆、小雪豆、花生、薏仁，先分別泡一晚上。
2、銀耳泡兩個小時。
3、薏仁和小雪豆一起，花生和紅豆一起，綠豆單獨煮熟，過濾掉多餘的水。
4、再分別把銀耳、西米、紅薯芋圓、紫薯芋圓煮熟，用晾水沖洗後泡著。
5、按喜好把材料放到碗中，芒果切塊和藍莓一起加入，再加