炒芹菜兩分鐘即可，另外芹菜的營養非常豐富，而且還具有很高的使用價值，對於一些中老年人。芹菜的根系為淺根系，一般分佈在7～36釐米的土層內，但多數根群分佈在7～10釐米的表土層。由於根系分佈淺，芹菜不耐旱。直播的芹菜主根系較發達，經移植的由於主根被切斷而促進側根發達，因而芹菜適宜育苗移栽或無土栽培。
芹菜在鍋中炒制4—5分鐘即可出鍋。
在處理芹菜時去除芹菜的根鬚和菜葉只需保留芹菜的嫩梗，然後可以將芹菜放入冰水中浸泡，這樣可以讓芹菜吃起來更脆、更入味。將炒鍋置於旺火加熱，倒入食油燒至六成熱時，放入花椒略炒即取出不用；再讓入蔥花稍爆，隨即倒入芹菜翻炒均勻（4-5分鐘），加入醬油、鹽，再翻炒數下，即可出鍋裝盤。
炒秋葵大約兩分鐘能熟。秋葵又名黃秋葵，原產印度，營養豐富，素有蔬菜之王美稱，經濟和食用價值極高，是絕佳的保健養生佳品，近些年受到很多人的喜愛。並且秋葵的粘性物質可促進腸胃蠕動，加快胃液分泌，有助於消化，對食慾不振的人效果極佳。
4-5分鐘。毛豆沒炒熟容易引起消化負擔，一般不建議食用，如果食用量比較小，本身體質較好，沒有出現不適症狀，一般是沒有什麼很大的問題，如果食用量比較大，本身體質較差，比如：體質虛寒、腸胃疾病等患者，若出現了強烈不適感受，則需要立即前往醫院就診。 ...
炒豆芽一般大火炒1-2分鐘即可，否則口感不好，還會破壞營養，清炒豆芽是用豆芽、蔥花、鹽、雞精、蠔油、生抽等食材製作而成的食物，製作過程簡單。
首先將豆芽浸泡3分鐘，撈起漂浮的豆殼。 然後撈起豆芽，晾乾水分。切蔥花備用。鍋內熱油，待油熱時放豆芽入鍋，不停的翻炒。炒至七八成熟時，放入鹽、雞精、蠔油、生抽， ...
微波爐炒花生要7-8分鐘，先微波兩分鐘，攪拌一下，中途還要微波兩分鐘，然後攪拌，直到花生熟。微波爐炒花生很方便，至於微波時間長短，具體時間看花生的量來決定。若是涼了才發現沒熟或因沒封好不脆了，可回鍋再微波。 ...
炒豬肝一般2分鐘即可。豬肝質地柔嫩，營養豐富，但如果烹製不當，用火過頭，炒豬肝的正確方法是這樣的：將豬肝原料洗淨去筋後，切成小薄片，加黃酒、醬油、幹澱粉，拌和上漿，倒入熱油鍋氽至肝片挺起、飽滿，撈出待用。鍋內留油加熱，放蔥段煸炒後，把油氽過的豬肝片倒入鍋中，加調料鮮湯略炒，再用少許澱粉勾芡即可。這種方法烹 ...
糯米粉炒熟需要8-10分鐘，糯米粉是一種用糯米浸泡一夜之後，用水打磨成的漿水，經過烘乾之後的白色粉末，常用來製作元宵、蛋糕、麵包等食材，而市面上的糯米粉並不是熟的，有一部分人食用之前會將其先炒熟，再用來製作各種美味的食材。一般炒熟糯米粉需要8-10分鐘，待其表面微黃有香味即可，另外，炒糯米粉時不宜沾水，以 ...
1、主料:豬肉(瘦)150克，芹菜250克，調料：植物油50克，甜麵醬20克，醬油30克 。
2、將豬肥瘦肉批切成薄片，再將肉片切成絲狀；芹菜摘去葉，削去根，洗淨後切成段。
3、將芹菜段放入沸水中氽一下，隨即取出浸放在流動的冷水中過涼，撈起瀝水，待用。
4、將炒鍋置於中火加熱，放入食油燒至六成 ...
1、前腿肉切薄片，肉片加入鹽、料酒、生粉，胡椒粉醃製均勻，芹菜洗乾淨切段，姜蒜切片。
2、將鍋燒熱後倒入油，放入姜蒜爆香，然後倒入肉片，肉片略微變白時候調入一勺生抽、一勺五香粉和白糖適量炒均。
3、下芹菜翻炒均勻，最後下少許鹽調味即可。
芹菜是高纖維食物，經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的 ...