1、材料：茼蒿、油、蒜沫、鹽、雞精。
2、將茼蒿摘洗乾淨，鍋中放些油，放入蒜沫煸炒一下。
3、倒入茼蒿大火翻炒。
4、茼蒿在鍋裡癟了下去後，加點鹽，翻炒出水就可以了。
5、炒茼蒿時間不要太長，但一定要用大火去翻炒，加點雞精就可以起鍋了。
新鮮茼蒿170克、大蒜4-5瓣、橄欖油約10克、蠔油約5克、鹽約2克。
1、大蒜切片，茼蒿洗淨，切段。
2、熱鍋涼油，大蒜煸香。
3、先放入茼蒿莖部略炒，再放入茼蒿葉。
4、倒入蠔油，加鹽，翻炒均勻即可。
1、食材：茼蒿500克，鹽15克。
2、首先，將茼蒿洗淨，然後切成一段段的。
3、之後，再將蔥洗乾淨，切成蔥花。
4、開始熱鍋涼油，炒香蔥花。
5、先放茼蒿莖，大火翻炒變色。
6、再放葉子。
7、大火，翻炒至塌下去，略微出水，加鹽，出鍋。 ...
把茼蒿洗淨控幹。
起鍋 倒油，油熱了把雞蛋打在鍋裡，翻炒。
把茼蒿切兩刀，放在鍋裡好翻炒。
再把茼蒿放在鍋裡和雞蛋翻炒，炒到1-3分鐘後，放點鹽、雞精。
再翻炒一下，就好了，裝盤。 ...
1、主料：茼蒿1把、雞蛋1個。
2、輔料：枸杞少許、松子仁少許。
3、調料：色拉油適量、食鹽適量、雞精少許。
4、雞蛋加鹽打散備用。
5、將洗淨的茼蒿放入開水中略燙一下。
6、鍋內做油倒入雞蛋，用筷子將雞蛋打散攤熟。
7、.放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的鹽、雞精調味。 ...
炒茼蒿要用焯水。
1、茼蒿是很多人都非常喜歡吃的一種蔬菜，尤其是在吃火鍋的時候，經常會把它當作涮菜來吃。茼蒿中富含維生素，而且水分的含量也是比較高的，火鍋本來就是比較容易上火的一種美食在生火鍋的時候把同行當作涮菜吃，可以緩解飯菜的油膩感，還能清熱解毒。這樣吃火鍋就不怕上火了。春天的時候茼蒿的價格比較實 ...
1、茼蒿一紮，墨魚丸10個，油適量，蒜適量，鹽適量。
2、茼蒿洗淨，切成3釐米長的段。
3、墨魚丸切片。
4、打蒜切碎。
5、鍋內放底油，放入蒜末煸炒出香味。
6、放入墨魚丸翻炒一會。
7、加入茼蒿翻炒，加鹽。炒一會茼蒿都綠了就可以了。 ...
1、雞胸肉一塊、茼蒿一把、姜適量、大蒜適量、蠔油適量、胡椒粉適量。
2、先把茼蒿泡水洗乾淨備用。
3、把雞胸肉切片。
4、把姜和大蒜切細。
5、鍋內加入食用油，開火，加入姜和大蒜。
6、放入雞胸肉翻炒。
7、變色後加入茼蒿翻炒後，加入適量蠔油和水煮一會。
8、快炒好的時候加入胡 ...
用料：茼蒿３００克、植物油適量、蔥１棵、姜少許、蠔油２勺。
1、茼蒿去除老莖和黃葉，洗淨切成合適的段蔥姜切末待用。
2、炒鍋放油，爆香蔥姜下入茼蒿快速翻炒幾下，茼蒿會變軟加入蠔油繼續翻炒翻炒均勻，半分鐘就好了裝盤就可以吃了。
營養價值：茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，包括絲氨酸、天 ...