清除溼熱可以煲雞骨草湯。雞骨草湯的做法如下:
用料:雞骨草5克、豬橫骨80克,姜1片,棗半粒。
步驟:
1、先把雞骨草、豬骨清洗乾淨;
2、鍋中注水燒沸,放入豬骨、雞骨草、生薑;
3、慢燉1小時後,轉猛火燉夠3小時,待燉好後加入食鹽調味即可。
原料及調料:甲魚750克,瘦肉150克,南杏20克,北杏25克,圓肉10克,淮山角25克,上湯4杯,冷滾水8杯,白酒1湯匙,薑片,蔥條,生雞油各適量。
製作流程:
1、將水魚宰後颳去外衣,剔淨黃油,洗淨,斬塊,去掉脊背骨,用滾水灼30分鐘,取起洗淨。豬肉切成塊,用滾水略灼撈起。
2、燒熱油鍋,放入薑片,蔥條,甲魚爆炒,下白酒二分之一湯匙,放入滾水2杯,略滾後倒入漏殼內濾去水,去掉蔥姜。
3、杏仁用滾水浸泡,去掉紅衣。圓肉,淮山角略洗淨待用。
清補涼是廣東地區民間在夏秋季常用來煲湯的保健食材,裡面的材料很多也是中藥配方常用的,屬於平補、藥食同用的湯劑食材,有健脾利溼,生津潤燥之功效,通常選用如下材料:百合、蓮子、沙參、玉竹、薏米、扁豆、淮山,也可以隨個人口味加減。
1、清補涼由淮山、杞子、玉竹、蓮子、蜜棗、芡實、薏米等多樣既可當藥材,也可當食材的材料組成,有健脾益氣、清熱潤肺、去溼開胃、除痰健肺的功效。
2、材料:豬腱肉250克、生熟薏米10克、蓮子5克、杞子5克、淮生10克、玉竹 10克、茨實5克 、蜜棗2粒、或者清補涼1包。
3、豬腱肉洗淨,切大塊,放入 ...
1、清補涼是廣東地區民間在夏秋季常用來煲湯的保健食材,裡面的材料很多也是中藥配方常用的,屬於平補、藥食同用的湯劑食材,有健脾利溼,生津潤燥之功效。
2、通常選用如下材料:百合、蓮子、沙參、玉竹、薏米、扁豆、淮山,也可以隨個人口味加減。 ...
做法如下:
材料:豬裡脊肉150克、姜3到4片、紅蘿蔔1條、清補涼湯料(桂圓6到7粒、去核的紅棗10餘粒、薏仁米20克、銀耳1小朵、淮山15克、百合10克、蓮子10粒、枸杞5克)、鹽5克。
做法:
1、銀耳和枸杞單放,其餘的輔料清洗一下後,用涼水浸泡10分鐘,把泡軟的桂圓殼用手撕個口,銀耳單放 ...
1、胃熱適合喝一些清淡的湯,通常建議主要是喝一些蔬菜湯或者是水果湯都可以的,例如用玉米、玉米鬚、燉湯喝、可去溼熱、健脾。鮮牛蒡、與冬瓜等熬湯當菜湯喝,清熱排毒、去胃熱療效快、減肥。
2、但是也要注意不要吃一些太甜的糖,很容易導致出現有胃酸分泌過多,引起胃疼加重的現象等。重要的還是要應用一些養胃的藥物等 ...
天熱煲絲瓜瘦肉湯、鯽魚豆腐湯、豬筒骨苦瓜玉米湯、蓮藕排骨湯、綠豆老鴨湯等。
1、絲瓜瘦肉湯:絲瓜具有清熱、涼血解毒的功效,而且它含有豐富的維生素A、B1、C。絲瓜與豬肉相配製湯,是流傳於民間的常用美容湯餚。絲瓜瘦肉湯是一道滋補養顏的好湯,熱量很低,有清熱利腸,解暑除煩,止咳化痰等功效。做法:絲瓜洗淨, ...
清甜的煲湯,製作步驟如下:
主料:羊排肉900克、甘蔗150克、馬蹄80克、胡蘿蔔60克。
輔料:姜塊60克,大蒜60克,腐乳90克,草果1顆,香菜根4根,米酒、當歸、青蒜苗、生抽、鹽、糖各適量。t
1、將所有食材清洗乾淨,之後將甘蔗、馬蹄和胡蘿蔔去皮切塊,備用;
2、鍋內倒入適量的水,將 ...
以下三種湯可以解渴,
1、排骨東瓜湯,
原料:冬瓜、排骨、生薑、香蔥。
作法:生薑且成塊狀、用刀背拍扁,香蔥切成蔥花,冬瓜切成厚片待用,排骨剁成小塊用沸水焯過,另取清水適量置於湯鍋,放入排骨、姜塊,用中火燉70到90分鐘,加入冬瓜片,水沸騰、冬瓜變至透明,撒入蔥花、白胡椒,鹽,取出裝入湯碗;
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