減肥營養早餐搭配

　　1、早餐一定要有穀物類，穀物類的食物可以給我們補充碳水化合物，碳水化合物過多，會導致肥胖，但是過少，會形成低代謝，也就是易胖體質了。

　　2、穀物的量一般是200g；所以，穀物類的食物，吃點雜糧粥和紅薯會比素包子和饅頭更好一些，素包子和饅頭很少自己做的，外面買的糖量會偏高。

　　3、除了穀物類的食物，早餐還應該有高蛋白的食物，蛋白質是我們身體的重要組成部分，參與各種代謝，要保證一天高效的生活，高蛋白的食物必不可少。

　　4、蛋白質的量在100g左右比較適合；高蛋白的食物我們可以吃一些雞蛋，或者醬牛肉。雞蛋是最簡單易得，最好用水煮蛋代替別的吃法。如果比較忙，也可以吃一些蛋白粉。

　　5、還有乳製品，乳製品是我們身體鈣的來源，我們知道缺鈣會導致注意力不集中，易困，而且鈣攝入不足對身體也是很不好的。

　　6、乳製品的量一般是一杯為宜；一般情況下，我們可以喝酸奶或者純牛奶，如果有的人不喜歡喝牛奶，也可以換成豆漿，但是豆漿就不是補鈣了，而是補充蛋白質了。

　　1、足夠的水分。早上早餐之前要攝入足夠多的水分，可以有效滿足夜晚營養水分的補缺，早餐至少要攝入500毫升的水分，即可以幫助消化，又可以為身體補充水分、降低血液粘稠度。早上可以適當地喝蜂蜜水、檸檬水、果汁，可以更有效地補充夜晚缺失水分，也可以促進排便。

　　2、碳水化合物。這類食物有饅頭、麵包、粥等澱粉類食物，澱粉類含糖類比較多，人類的大腦及神經細胞的運動必須靠糖分來產生能量，早餐所供給的能量要佔全天熱量的百分之三十。

　　3、蛋白質食物。這類食物有雞蛋、肉鬆、豆製品等，蛋白質能維持人體充沛的精力，工作上班腦力工作者要注意多補充。

　　4、維生素食物。這類食物有酸辣菜、拌小菜、泡菜、水果沙拉等，維生素和礦物質含量豐富的新鮮蔬菜、水果等，是對早餐質量的提升，更有利於營養平衡。

　　5、容易消化的食物。起床後，多數人食慾不強，消化能力也比較弱。所以，早餐食物必須容易消化、營養豐富又不能太油膩。

　　1、西式早餐，雜糧麵包、牛排（雞蛋）、水果（蔬菜沙拉），西式早餐和中式早餐一樣營養豐富，既能提高代謝幫助減肥，還能增強飽腹感防止飢餓。

　　2、穀物早餐，雜糧穀物、脫脂低糖的純酸奶、水果，穀物早餐製作簡單，只要將豐富的穀物加入到酸奶中，再搭配適合量的水果，就可以直接食用。非常適合早上時間緊迫的人群。

　　3、中式早餐，雜糧米飯（粥）、清炒蔬菜（蔬菜、水果沙拉）、雞蛋（雞胸肉、魚肉），對比於精白米，雜糧米含有大量的食物纖維和礦物質，有更好的消化和增強飽腹感的效果。雞蛋或者雞胸肉等含有大量的蛋白質和氨基酸，有提高代謝的作用。