渦輪蒸鴨是什麼意思

　　渦輪蒸鴨的意思是兩隻鴨子被膠帶綁在一輛粵C牌轎車車尾，瞭望風景，被記者抓拍而流行於網路。渦輪蒸鴨上高速時高速公路上車輛已經很多，萬一鴨子跌落、飛出，勢必造成後面車輛急剎車，後果將不堪設想。

　　渦輪增壓，是一種利用內燃機運作轉產生的廢氣驅動空氣壓縮機的技術，主要作用就是提高發動機進氣量，從而提高發動機的功率和扭矩，讓車子更有勁。一臺發動機裝上渦輪增壓器後，其最大功率與未裝增壓器的時候相比可以增加40%甚至更高。這樣也就意味著同樣一臺的發動機在經過增壓之後能夠輸出更大的功率。就拿我們最常見的1、8T渦輪增壓發動機來說，經過增壓之後，動力可以達到2、4升發動機的水平，但是耗油量卻並不比1、8升發動機高多少，在另外一個層面上來說就是提高燃油經濟性和降低尾氣排放。

　　1、材料：鴨血、料酒、小幹辣椒、辣椒油、老乾媽一勺、蔥、鹽、雞精、胡椒粉。

　　2、鴨血洗淨切塊約一釐米厚，擺盤（美觀很重要）；蔥切碎、幹辣椒切段備用。

　　3、調醬汁：料酒一湯勺、一勺鹽，一丟丟雞精+一丟丟胡椒粉、蔥花 醃製鴨血10-20分鐘。

　　4、醃製好之後，在鴨血上淋上辣椒油、老乾媽（塗抹均勻），再在每塊鴨血上放上一小節幹辣椒；上鍋蒸10分鐘之後就開始享受美食吧。