材料：咖啡粉、咖啡機。
1、將咖啡粉舀進咖啡濾蓋內，裝到水平線，用一個平刀或湯匙削去多出的咖啡粉。
2、側敲咖啡濾蓋，使咖啡粉均勻分佈。
3、以壓棒壓濾蓋中的咖啡粉。在壓咖啡粉時最好注意保持咖啡粉表面的水平，否則經過的蒸氣水會不均勻。最好用大姆指下的肌肉來壓，施力比較容易平均。
4、將濾蓋周邊的咖啡粉清理乾淨。
5、鎖上濾蓋，按開關，蒸氣水開始透過咖啡粉，25秒即可。
材料：
咖啡粉1袋，牛奶1盒，可可粉，小瓶子。
做法：
1、把咖啡粉衝好，倒入咖啡杯中；
2、趁熱撒上可可粉。注意，行動要迅速，如果咖啡涼了，就會凝固結塊，甚至沉入杯底；
3、把牛奶倒入小瓶子中，上下晃動，晃出均勻的奶泡；
4、將咖啡杯把手轉向反方向，杯體稍微往前傾斜，隨後在咖啡最深處輕輕注入少量奶泡；
5、最後用牙籤拉花即可。
1、於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
2、將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
3、把做法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
4、仔細鎖緊上、下壺（ ...
1、把咖啡杯內加入開水，溫杯。然後把煮咖啡容器里加入適量的開水，大火加熱煮沸騰。把咖啡豆磨成粉沫狀，裝進另一個容器裡。水煮開的時候，放好上面裝有咖啡粉的容器。然後轉小火煮。
2、當咖啡粉吸上去的時候，用攪棒順時針攪拌兩圈半，再煮15秒左右同樣方法攪拌第二次。再過10秒左右關火，同樣方法攪拌第三次。咖啡 ...
1、準備材料：鮮面200克、韓式辣醬兩大勺、洋蔥小半個、蒜兩瓣、白菜幾片。
2、白菜撕小片，洋蔥切片，蒜切片。
3、面煮至5分熟，用涼水過涼。鍋中熱油，下洋蔥和蒜片炒香後，加入辣醬翻炒兩下。
4、加入兩飯碗的水。
5、大火煮開後，小火煮5分鐘，再下白菜葉。
6、白菜葉熟後，倒入過涼好的 ...
1、主料：新鮮蟲草花150克、藜麥80克、火腿5片、雞胸肉200克、花椰菜150克、生菜5片、櫻桃50克。
2、輔料：鹽（蟲草花）3克、糖（蟲草花）2克、雞精（蟲草花）2克、芝麻油（蟲草花）5克、生抽（愛心雞胸肉）1匙、鹽（愛心雞胸肉）3克、糖（愛心雞胸肉）2克、桑葚（彩色花椰菜）50克、純淨水（彩色 ...
1、準備麵粉一份，把油、糖漿、鹼水及鹽放容器中，微波爐加熱幾十秒，至糖漿變稀，篩入麵粉，用橡皮刀拌勻
做成的月餅皮象耳垂般柔軟就對了。覆蓋保鮮膜，室溫下放置五小時以上。
2、分割月餅皮：每份15克，共20份，分割月餅餡：每份35克，共20份，分別包半個蛋黃，搓圓。
3、包月餅：手掌放一份月餅皮 ...
:1、淡奶油打發之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中擠入適量巧克力醬。
2、咖啡加熱水調勻後加入到咖啡杯中，用攪拌棒攪拌均勻。
3、淡奶油加入總量的20%白糖打發。
4、裱花帶裝上菊花花嘴，裝入打法的淡奶油，按照螺旋的方向擠花在咖啡上，篩上可可粉即可。 ...
原料：麵粉500克、礬12、5克、面鹼14、5至15克、精鹽10至12克、溫水370克
做法：
1、將白礬、食鹼、精鹽放在器皿中，倒入溫水將其攪拌熔化以後，加入麵粉用調製成較軟的麵糰待用；
2、然後，每隔20分鐘用雙手將麵糰搗制5分鐘，共搗4至5次，使麵糰表面光滑、柔軟即可放置，進行發酵，將麵 ...