港式普通話是什麼意思

　　港式普通話，簡稱港普，指夾雜香港廣州話特點的普通話。 雖然香港政府推廣兩文三語，中英兩文，廣州話、普通話、英語三語，但是因為廣州話是香港華人的主要語言，所以推行普通話並不容易。

　　普通話和廣州話有很大差別∶普通話沒有入聲、有翹舌音、有兒化韻等。在廣州話同音的字，在普通話又未必同音、同調。而且，不少人有懶音的問題，他們學習普通話時會遇上更大困難。廣州話的口語、譯名又和普通話不同，所以就產生不少問題。

　　港式按摩是在我國南部沿海地區洗浴中搓背，耳基礎上，吸取西方的抽油手法，並結合我國獨有的踩蹺療法，創出的一種獨特的保健按摩手法。港式按摩是在中式按摩的基礎上演化而成。比較中式按摩而言更講究舒適感，在手法上多了一個滾揉和踩背，少了點按穴脈。按摩師的手法簡單實用，比較起其它按摩輕柔許多，多用於沐浴後的一種身體和心靈的放鬆。做的過程中，你很容易昏昏欲睡，徹底鬆弛緊繃的神經。

　　準備材料：自制的廣味香腸一根，老薑切絲，泰國米。

　　大米洗淨，按照1:1.5的比例加入水浸泡半小時。

　　觀察米和水的比例，水大約高出米粒一釐米左右。

　　滴幾滴植物油、中小火燒開。

　　燜的時候調個澆頭，用生抽、蠔油、糖、鹽和高湯調製。沒有高湯可以用水加香油代替。

　　讓米湯適量收汁成蜂窩狀。

　　鋪上切好的香腸。沿著鍋邊在倒入一丟丟植物油。

　　在撒上薑絲。

　　感覺水份已蒸發，略有點香就可以關火，燜20分鐘左右。

　　這時還可以打個雞蛋，那就將肉碼上一圈，中間打蛋。

　　將青菜碼放在鍋的一圈，漂亮的一鍋飯就全部完成了。