湖北漢川特產是什麼

　　1、漢川荷月：漢川風味獨特的傳統食品，採用上等麵粉、豬油起酥兩次,內餡用麻油、青梅、桂花、桔餅、白糖做成，呈圓形，空心，面凸起，周邊還有勻稱的皺摺，整體表面乳白細膩，色、香、味俱佳，具有開胃理氣之功效；

　　2、汈汊湖蓮子：湖北省孝感市漢川市的特產，汈汊湖蓮籽籽粒飽滿，肉質細嫩，營養豐富，清香可口，具有補腎、養心、固精等功效，食用、藥用價值兼備；

　　3、廟頭黃花：黃花古名宣草，又名鹿蔥、忘憂、宜男、金針花。其營養豐富，每百克含蛋白14、1克，各種維生素11毫克，脂肪0.5克，粗纖維6、7克，還含有人體必需的糖、核黃素、胡蘿卡素、硫酸素、鐵、磷等。用以做菜，味鮮色美，香甜可口，是席宴的傳統佳餚。

　　漢川資源豐富、土地肥沃，素有江漢明珠和江漢平原魚米之鄉之美譽，伴隨著悠久的歷史和豐厚的自然資源，漢川孕生了許多出名的特產及小吃，如下：

　　1、漢川汈汊湖蓮籽，主產於漢川市汈汊湖一帶。汈汊湖蓮籽籽粒飽滿，肉質細嫩，營養豐富，清香可口，具有補腎、養心、固精等功效，食用、藥用價值兼備，蓮籽心還可清心祛熱、滋陰解煩，被稱之為中國蓮；

　　2、麻河富硒蓮藕，主產地為漢川市，有蓮藕之鄉美稱。這一區域稻田、湖泊、塘堰溝渠泥沼資源非常豐富，水土純正，無汙染，土壤中富含人體不可缺少的微量元素硒，再加上蓮藕本身的營養價值和藥用價值；

　　3、荷月酥，是湖北漢川一帶的風味佳點，人們逢年過節，走親訪友，都要準備它；

　　4、麻糖，麻糖歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經吃過並讚不絕口，從而一舉成為皇家貢品，作為主要原料的麥芽糖兼有潤肺治喘之功能，對支氣管炎、哮喘等疾病患者能減輕病情。

　　1、石首糰子，糰子的外皮主要用熟糯米攪拌成泥製作而成，外表白、圓、扁，裡面包的主要材料是胡蘿蔔、臘肉、臘豆腐，石首市當地，糰子有兩種吃法：一種是煎糰子，一種是蒸糰子；

　　2、桃花山雞蛋，蛋白濃稠香醇、蛋黃金紅亮澤，富含人體所需的蛋白質、氨基酸及多種豐富微量元素；

　　3、荻筍，為荻葦之嫩莖，俗稱柴筍或蘆筍，其口感細膩、肉質鮮美、久煮不爛、脆嫩可口、風味獨特；

　　4、石首尖椒，石首尖椒體長秀美，紅潤有光澤，皮薄，辣味純正。其採摘後經過暴曬加工，幹而不脆，潤而不溼，常用來製成家用調味品或辣醬；

　　5、銀魚又名麵條魚，無色透明，是名貴淡水魚類珍品。石首長江故道水底肥沃，水質清澈，是銀魚繁殖生長的天然場所。鮮銀魚曬乾後，製成銀魚乾，品位純正，味道鮮美。