榴蓮果實中碳水化合物、糖、蛋白質、脂肪、膳食纖維、B族維生素等營養物質含量豐富，鐵、鉀、鈣等微量元素的含量也很豐富。榴蓮中沒有毒素。
榴蓮又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富，有“水果之王”美稱。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒；它還能改善腹部寒涼。
榴蓮果實中碳水化合物、糖、蛋白質、脂肪、膳食纖維、B族維生素等營養物質含量豐富，鐵、鉀、鈣等微量元素的含量也很豐富。榴蓮中沒有毒素。
榴蓮又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富，有“水果之王”美稱。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒；它還能改善腹部寒涼。
食醋的主要成分是醋酸，化學名稱是乙酸，釀醋主要是以糧食為原料及菌種發酵而成。
1、蛋白質和氨基酸：食醋中含有0.05%～3、0%蛋白質，氨基酸有18種，其中人體必需的8種氨基酸均具備。
2、碳水化合物：食醋中的糖類如葡萄糖、麥芽糖、果糖、蔗糖、鼠李糖等較多，
3、有機酸：食醋中的醋酸含量最多，它可提高人體免疫力，有很好的殺菌和抑菌作用；除此之外乳酸、甲酸、丙酮酸和琥珀酸等，促進機體的新陳代謝和細胞內的氧化還原作用。
4、維生素和礦物質：食醋中還含有維生素B1、維生素B2等，以及礦物質中的鐵、鈉、鈣、鋅、磷、銅等，特別是醋酸鈣可緩和醋酸作用，這些離子對人體營養、降低血壓、防止衰老等十分必需且有益。
5、香氣成分：食醋的芳香成分雖然含量極少，但醋酸乙酯、乙醇、乙醛、3－羥基丁酮等賦予食醋特殊的芳香及風味。醋中的揮發性物質及香味物質能刺激大腦中樞，使消化液大量分泌，改善消化功能。
豆漿的主要成分是蛋白質。
好處:
1、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
2、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
3、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的複發率可降低百分之五十。
4、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
5、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。