1、液體材料放麵包機桶下層。麵粉放液體上，四角放鹽、糖，中間挖個洞放酵母，啟動麵包機，揉麵15分鐘。揉至擴充套件階段加入軟化的黃油繼續揉15分鐘。一共揉35-40分鐘出現手套膜。用麵包機發酵到2倍大。發好的麵糰排氣分成8份，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
2、八寸圓模或中空膜刷層油，麵糰滾圓放入模具中。放入烤箱用發酵功能發酵半小時。取出，烤箱預熱170度10分鐘，不需刷蛋液，表面噴水灑上白芝麻。放入預熱好的烤箱中下層上下火170度烤25分鐘，上色滿意蓋錫紙。
3、烤好放涼，把每個花瓣中間切開，不要切斷，兩邊抹上沙拉醬、蕃茄醬，生菜葉提前瀝水撕成8小片放在切口中，蝦仁用鹽水焯熟，瀝水放中間，火腿煎好放中間，牛油果切8片放中間，漢堡就做好了。
1、液體材料放麵包機桶下層。麵粉放液體上，四角放鹽、糖，中間挖個洞放酵母，啟動麵包機，揉麵15分鐘。揉至擴充套件階段加入軟化的黃油繼續揉15分鐘。一共揉35-40分鐘出現手套膜。用麵包機發酵到2倍大。發好的麵糰排氣分成8份，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
2、八寸圓模或中空膜刷層油，麵糰滾圓放入模具中。放入烤箱用發酵功能發酵半小時。取出，烤箱預熱170度10分鐘，不需刷蛋液，表面噴水灑上白芝麻。放入預熱好的烤箱中下層上下火170度烤25分鐘，上色滿意蓋錫紙。
3、烤好放涼，把每個花瓣中間切開，不要切斷，兩邊抹上沙拉醬、蕃茄醬，生菜葉提前瀝水撕成8小片放在切口中，蝦仁用鹽水焯熟，瀝水放中間，火腿煎好放中間，牛油果切8片放中間，漢堡就做好了。
1、小鍋裡燒一鍋開水，放入蕨菜再次煮開後煮３分鐘，撈出過涼水浸泡３０分鐘以上，切成合適入口的長度。
2、蔥切成小段，辣椒切小圓圈，蒜米去皮切成小顆粒。
3、燒熱油鍋後，放入食用油，蒜米和辣椒煸出香味。
4、加入生抽，蠔油，鹽，白砂糖，陳醋，適量的水煮開，加入三分之二的蔥花煮熟。
5、把蕨菜放入深碗裡，淋上醬汁，撒上蔥花即可。
蕨菜：
蕨是蕨科蕨屬歐洲蕨的一個變種，植株高可達１米。根狀莖長而橫走，密被鏽黃色柔毛，以後逐漸脫落。葉遠生；柄長２０－８０釐米，基部粗３－６毫米，褐棕色或棕禾稈色，略有光澤，光滑，上面有淺縱溝１條。葉幹後近革質或革質，暗綠色，上面無毛，下面在裂片主脈上多少被棕色或灰白色的疏毛或近無毛。葉軸及羽軸均光滑，小羽軸上面光滑，下面被疏毛，少有密毛，各回羽軸上面均有深縱溝１條，溝內無毛。
分佈於中國各地，但主要產於長江流域及以北地區，亞熱帶地區也有分佈；也廣佈於世界其他熱帶及溫帶地區。生長於海拔２００－８３０米的山地陽坡及森林邊緣陽光充足的地方。
該種根狀莖提取的澱粉稱蕨粉，供食用，根狀莖的纖維可制繩纜，能耐水溼，嫩葉可食，稱蕨菜；全株均入藥，驅風溼、利尿、解熱，又可作驅蟲劑。