好吃的做法如下：
材料：紅薯麵粉、南瓜、韭菜。
步驟：
1、將紅薯麵粉和成麵糰備用。
2、南瓜切絲，韭菜切段，分開炒熟備用。
3、將麵糰撖成類似餃子皮的形狀，包餡料，將皮慢慢收攏，類似包子。
3、鍋裡水燒開，上蒸籠，放入鍋內蒸十分鐘左右即可裝盤。
1、食材：牛肉、菜頭粿(蘿蔔糕)6片、蘿蔔乾少量、蒜末少量、豆芽適量、芥藍適量、澱粉、蠔油、生抽、雞蛋2個。
2、將澱粉、蠔油、食用油與牛肉進行攪拌，醃製兩個鍾。
3、芥藍瀝水，鍋燒開水，之後下少許油跟鹽，芥藍煮兩分鐘撈起備用。
4、鍋裡下油，煎菜頭粿(蘿蔔糕)，至兩面金黃蘸點蛋液煎，盛出裝盤。
5、洗鍋，鍋下油，油下多點，下蒜蓉至出香味，再下蘿蔔乾，小火煎至表面變色(蘿蔔乾偏鹹，可以提前泡水兩個鍾去掉少量的鹹味)，用小碗盛出(留一部分蒜蓉炒芥藍)。
6、鍋下油，翻炒牛肉沒有血色加一點生抽，盛出 下蒜蓉至香味，下芥藍，大火爆炒，下少許鹽，盛出 洗鍋重新下油，大火翻炒豆芽，下蠔油。
7、將芥藍、牛肉、蘿蔔乾一起下鍋翻炒，澆蓋在菜頭粿上面，再在表面撒少許蘿蔔乾，完成。
材料：牛肉適量、牛肉丸適量、粿條適量、油炸蒜子適量、蔥適量、上海青適量、調和油適量、鹽適量；
步驟：
1、牛肉和牛肉丸解凍，牛肉丸切十字刀花，牛肉切片；
2、油炸蒜子一小袋，蔥洗淨切段；
3、粿條一袋；
4、上海青洗淨；
5、鍋裡放入四顆牛肉丸與水一起燒開；
6、燒開後，加入油炸蒜子，稍煮，加鹽調味；
7、加入牛肉片煮熟；
8、牛肉片熟即加入蔥段，起鍋裝盤備用；
9、另起鍋燒開水，漏勺放入粿條，放開水裡燙軟；
10、粿條燙熟撈出裝碗；
11、把牛肉和牛肉丸放碗裡，倒入適量牛肉湯；
12、粿條燙完，鍋裡水倒掉一些，剩下的水裡加入鹽調味，倒入適量調和油，加入上海青燙熟；
13、把燙熟的上海青加入碗中即可。
1、首先將山藥去皮切成薄片。
2、然後把處理好的山藥片放入鍋中蒸15分鐘。
3、接著往蒸好的山藥片中加入適量的白砂糖和煉乳，之後用擀麵杖搗碎。注意山藥搗的越碎越好。
4、然後把山藥碎裝進冰激凌機中。
5、接著用冰激凌機器在容器中做成一個金字塔的形狀。
6、然後在一個碗中加入適量的藍莓醬 ...
1、新鮮草魚一尾，宰殺清洗乾淨；四川酸菜沖洗一下切成小段。
2、將魚去頭，剔骨，取下兩面淨魚肉；魚頭從中間片開。
3、將魚骨剁成2釐米小段，魚肉順著魚尾方向斜刀片切成蝴蝶片狀。
4、將片好的魚片放入大碗中，加入少許鹽、胡椒粉、料酒、蛋清、水澱粉抓勻碼味。
5、鍋燒熱，加油，如花椒，乾紅辣椒 ...
1、洗淨去皮的土豆切成厚片，切條，改切成丁。
2、洗淨的五花肉切小塊，待用。
3、熱鍋注油燒熱，倒入五花肉，翻炒香。
4、倒入八角，快速炒香，倒入土豆，炒勻。
5、加入少許料酒、生抽，炒勻。
6、注入適量清水，翻炒均勻。
7、蓋上鍋蓋，煮開後轉小火煮10分鐘至食材熟軟。
8、掀 ...
沙魚片做法：
1、準備材料：巴沙魚片４００克、番茄１個、土豆１個、番茄火鍋底料２００克、植物油適量、料酒２勺、鹽適量、白胡椒粉少許、蔥油１勺、澱粉少許、雞粉少許、蔥２棵。
2、巴沙魚放入盆中加入適量料酒、鹽、白胡椒粉、雞粉、澱粉和蔥油，拌勻醃製１５分鐘。
3、土豆去皮切小塊、番茄也切小塊。
...
1、主料：螃蟹1000g；輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、白酒適量。
2、螃蟹用清水沖洗幾下，千萬不要用手。
3、把沖洗乾淨的螃蟹裡倒入白酒，等螃蟹昏迷，再次刷洗乾淨。
4、切好的蔥，姜，八角和花椒放在碟子裡備用。
5、鍋裡放水，水開後放入螃蟹，把上圖碟裡的作料倒入，大火蒸 ...
用料 ：雞蛋、夜香花、海鮮醬油、胡椒粉。
夜香花炒雞蛋的做法：
步驟1：夜香花泡水洗淨，去掉粗枝老梗，控水。
步驟2：大碗裡放入夜香花，打入雞蛋。調入適量海鮮醬油和胡椒粉，食鹽，均勻攪拌打散，裹勻蛋液。
步驟3：平底鍋熱油，倒入蛋液和夜來香，一邊凝固後滑散，待蛋液都凝固後關火，用餘熱翻炒， ...
用料：夜開花1根、豬肉200克、線圈2根、小米椒3個、蒜4瓣、蔥1把、料酒2勺、生抽2勺、鹽適量。
夜開花的做法：
1、準備好食材，夜開花切片，豬肉切絲，線圈，小米椒切段，大蒜蔥段。
2、熱油，放入蔥蒜小米椒爆出香味，放入肉絲進行煸炒，倒入一勺料酒，一點點生抽，起鍋裝入小碗備用。
3、熱油 ...